مدیر گروه علوم و فنون دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به تصویب ایجاد مرکز بین المللی نوع 2 یونسکو در این دانشگاه، بهبود و رفع مشکلات تغذیه ای در کشور و منطقه را مهمترین هدف این مرکز عنوان کرد.

به گزارش وب دا، دکتر مجید غیور مبرهن با بیان اینکه این مرکز پس از چندین سال پیگیری و رایزنی با سازمان بهداشت جهانی و یونسکو به عنوان نخستین مرکز در کشور راه اندازی شده است اظهار داشت: اولویت کاری در این مرکز بحث ریز مغذی و حل مشکل کمبود ویتامین D در کشور است.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه کمبود ریزمغذی‌ها زمینه ساز بروز بیماری های غیر واگیر در افراد می شود خاطر نشان کرد: بر اساس بررسی ها و تحقیقات انجام شده 85 تا 90 درصد مردم دچار سوء تغذیه هستند.

دکتر غیور مبرهن تصریح کرد: سوء تغذیه به صورت کاهش وزن و افزایش وزن تعریف می‌شود که سوء تعذیه با اضافه وزن و چاقی حدود 55 تا 60 درصد و کاهش وزن حدود 10 درصد در مشهد برآورد شده است.

وی با بیان اینکه کمبود ریز مغذی ها از جمله ویتامین دی در ابتلا به  بیماری های مختلفی از جمله مشکلات خلقی، افسردگی، اختلال در یادگیری، پرخاشگری، مشکلات استخوانی، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، فشار خون، بیماری کلیوی، کبدی نقش موثری دارند خاطر نشان کرد: با راه اندازی مرکز بین المللی نوع دو یونسکو قرار است تحقیقات و برنامه هایی در راستای بهبود شرایط تغذیه ای با حمایت وزارت بهداشت در کشور اجرا شود.

دکتر غیور مبرهن راه اندازی این مرکز را زمینه ساز اجرای طرح های تحقیقاتی مشترک با سایر کشورها عنوان کرد و اظهار امیدواری کرد: اجرای این طرح ها گام موثری در بهبود شرایط تغذیه در ایران و سایر کشورها باشد.

گفتنی است:  مرکز بین المللی نوع 2 یونسکو در حوزه سلامت و تغذیه در مشهد فعالیت می کند و نخستین مرکز از این دست است که در حوزه وزارت بهداشت راه اندازی شده و قابلیت های بسیار در حوزه سلامت و تغذیه در سطح ملی، منطقه ای و جهانی به دنبال خواهد داشت.

نوشتن دیدگاه