صابر علی خان، محقق متدولوژیست "با تمرکز بر تحقیقات قومیت های جهان"از کشور انگلستان، که سخنرانی خود را با موضوع " به حداکثر رساندن تجارت جهانی در زمینه محصولات حلال" اظهار داشت: افزایش تفکر و تجزیه و تحلیل در زمینه محصولات حلال وظیفه دینی ماست و افراد خبره و آکادمیک باید در این زمینه دخالت کنند.

به گزارش ستاد خبری نخستین کنگره بین امللی فراورده های حلال مشهد، وی یکی از اهداف را بررسی و پرداختن به دغدغه مسلمانان و غیر مسلمانان در زمینه محصولات حلال دانست و اظهار داشت: که برای نفوذ در بازار محصولات حلال باید به طور تخصصی تحقیق و آنالیز شود.

وی افزود: پرداختن به سازمان های دارویی و غذایی، بررسی محصولات حلال از دیدگاه اقتصادی نیز از دیگر اهداف می باشد.

صابر علی خان،  با اشاره به تحقیقات انجام شده بر روی 3 هزار و 500 مسلمان و 3 هزار و 500 غیر مسلمان نشان می دهد که واکنش مسلمانان به محصولات حلال، 96 درصد مثبت بوده است و واکنش غیر مسلمانان به این محصولات 66 درصد منفی بوده است. این به آن معنی است که غیر مسلمانان با محصولات حلال آشنا نیستند، زیرا مسلمانان در این زمینه توجیه، توضیح و مثالی را ارائه نداده اند و اطلاع رسانی نداشته اند.

وی با بیان اینکه آمار دیگر نشان می دهد که 100 درصد مسلمانان از محصولات حلال خریداری می کنند، در حالی که این عدد در میان غیر مسلمانان 3 درصد است تاکید کرد: موضوع داعش و تروریسم و نیز رسانه های غربی باعث ایجاد ذهنیت منفی غیر مسلمانان به محصولات حلال شده است.

وی به لوگوی حلال اشاره نمود و اظهار داشت: مهم تر از موضوع لوگو، روند ترویج موضوع حلیت(حلال بودن) است.

نباید محصولات حلال و اولویت های مصرف کنندگان نادیده گرفته شود و باید با استفاده از آژانس های تبلیغاتی و روش های روانشناسی آگاهی در زمینه محصولات حلال را افزایش داد.

وی تاکید کرد: باید در حد ملی به این موضوع پرداخت و نباید خود را محدود به فروش یک محصول کنیم .

گفتنی است: نخستین کنگره بین المللی فرآورده های حلال، با حضور شخصیت های برجسته ای از جهان اسلام به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در محورهای ویژگی و معیار غذای حلال و طیب،اشتراک و افتراق ادیان در معیار حلال،معیار حلیت گوشت و فرآورده های آن،قواعد فقهی مرتبط با فرآورده های حلال،طهارت و نجاست در فرآورده های حلال و مسائل مستحدثه در فرآورده های حلال طی روزهای ۲۲ و ۲۳ آذر ماه در برج سپید دانشگاه علوم پزشکی مشهد در حال برگزاری است. 

نوشتن دیدگاه