معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظها رکرد: در راستای ارتقاء دانش تغذیه ای جامعه، یازدهمین بسیج ملی اطلاع رسانی تغذیه با شعار "تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا" از امروز در مناطق زیر پوشش این دانشگاه آغاز شد.

دکتر مهدی قلیان در گفتگو با وب دا با بیان اینکه این برنامه از 15 الی 30 دی همزمان با سراسر کشور در مناطق زیر پوشش دانشگاه اجرا می شود خاطر نشان کرد: اگرچه رعایت الگوی غذایی سالم در شرایط عادی لازمه برخورداری از سلامت است، اما در بحران هایی مانند کرونا، تبعیت از یک الگوی تغذیه ای سالم یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت محسوب می شود.

وی تصریح کرد: افراد مبتلا به بیماری های غیرواگیر از جمله، بیمارهای قلبی عروقی، کبدی، پرفشاری خون، دیابت، آسم و مشکلات تنفسی، بیماران سرطانی و مبتلایان به اضافه وزن و چاقی، بیش از سایر گروه ها مستعد ابتلا به کرونا هستند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به شرایط قرنطینه کرونایی در ماه های اخیر، اظهار کرد: خانه نشینی اجباری این روزهای کرونایی، خود یکی از عواملی است که مصرف تنقلات و فست فود ها را افزایش داده است. مواد غذایی که پرنمک، شیرین و پر چرب هستند، زمینه ساز اضافه وزن و چاقی و به تبع آن افزایش احتمال ابتلا به کرونا، دیابت، پر فشاری خون، چربی خون بالا و مرگ ناشی از کووید 19 را افزایش می دهند.

وی خاطرنشان کرد: بنابراین، در این دوران باید بیشتر مراقب سلامتی خود بوده و به مواد غذایی و تنقلاتی که خریداری و مصرف می کنیم، توجه بیشتری داشته باشیم تا این دوران همه گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم.

دکتر قلیان با تاکید براینکه در شرایط فعلی همه گیری کرونا، به منظور تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به کووید 19 باید توجه ویژه ای به مواد غذایی مصرفی داشته باشیم، تصریح کرد: در همین راستا، یازدهمین بسیج ملی تغذیه امسال از 15 تا 30 دی ماه با شعار "تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا" در سراسر کشور برگزار می شود تا با اطلاع رسانی صحیح، دانش تغذیه ای مردم ارتقا یابد و با به کارگیری توصیه های علمی و استفاده از مواد غذایی ارزان، بتوانند در کنار رعایت پروتکل های بهداشتی، رعایت بهداشت فردی و زدن ماسک، سیستم ایمنی خود را تقویت کنند و از این بحران جهانی عبور کنیم.