کند شدن رشد ، بی اشتهایی ، کند شدن بهبود زخم ها ، ریزش مو و ایجاد ضایعات پوشتی از علائم کمبود روی در بدن به شمار می رود .
کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد دریافت ناکافی غذاهای حاوی روی و مصرف موادی مانند جوش شیرین که مانع جذب روی می شوند را از جمله علائم کمبود روی عنوان کرد و اظهار داشت : روی نقش مهمی در افزایش ایمنی بدن ، بهبود زخمه و کارکرد حواس بویایی و چشایی دارد و در رشد و نمو دوران جنینی ، کودکی و نوجوانی نقش موثری دارد .
دکتر زهرا اباصلتی گوشت قرمز ، ران مرغ،حبوبات ، مغزها و لبنيات را از جمله منابع غنی روی برشمرد .
