وجود ناخالصی و فلزات سنگین در نمکهای تصفیه نشده ( سنگ نمک ،نمک دریا) عوارض جبران ناپذیری بر روی سلامتی فرد می گذارد .
به گزارش وب دا، کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه تبلیغات ناآگاهانه و وسیع انواع نمکهای سنگ و دریا با عنوان نمکهای طبیعی و داشتن خواص درمانی و عدم تاثیر مصرف در بیماران فشار خون، بیماران قلبی ،دیابتی و زنان باردار غیر علمی و غیر منطقی است اظهار داشت :ناخالصی از جمله شن ، گچ و ماسه و فلزات سنگین همچون سرب ، کادمیوم و جیوه موجود در این نمکها موجب بروز انواع سرطان و بیماریهای کلیوی می شود .
دکتر زهرا اباصلتی با بیان اینکه مطالب درج شده در خصوص مزایای این دسته از نمکها به هیچ عنوان مورد تائید وزارت بهداشت نیست و مصرف آن تهدید جدی برای سلامت مردم به شمار می رود از شهروندان خواست در زمان خرید نمک ، نسبت به تصفیه بودن و مجوزها و پروانه بهداشتی آن اطمینان حاصل کنند.
وی در ادامه با اشاره به اینکه نمکهای دریایی فاقد ید نیز می باشد تصریح کرد:ید یکی از ریز مغذی های اساسی است که با شرکت در تولید هورمون تیروئید بر سلامت و اعمال حیاتی انسان از دوران جنینی ، کودکی و بلوغ نقش موثری دارد و کمبود ان سبب بروز اختلالات وسیعی ذهنی و جسمی به ویژه در کودکان و نوجوانان می شود .
کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه با شناخت عوارض جبران ناپذیر کمبود ید از سال 1368 در کشور اقدامات موثری صورت گرفته است و مصرف این گونه نمکها علاوه بر هدر دادن تلاشهای گذشته موجب گذاشتن هزینه های درمانی سنگین بر دوش خانواده ها و دولت می شود افزود :شایعترین تجلی بالینی کمبود ید به صورت گواتر بوده که کمبود شدید با اختلال عملکرد این غده نیر توام می شود.
