طرح تامین یک وعده غذای گرم و پایش رشد کودکان 3 تا شش سال در مهدهای روستایی و مناطق حاشیه استان خراسان رضوی آغاز شد .

 کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در مصاحبه با واحد خبر وب دا با اشاره به اینکه این طرح با همکاری بهزیستی استان اجرا می شود اظهار داشت : در این طرح 32 هزار کودک زیر پوشش طرح پایش سلامت از جمله بررسی قد ، وزن و بررسی مکشلات سوء تغذیه و یک وعده غذای گرم قرار می گیرند .

دکتر زهرا اباصلتی با بیان اینکه در این طرح کودکان هر مهد کودک بر اساس نیاز و با توجه به غذاهای بومی منطقه منوی غذایی داده می شود اظهار داشت : علاوه بر توجه به پیشگیری از سوء تغذیه کودکان ، والدین و خانواده ها نیز با برگزاری دوره های آموزشی با محوریت مراقبت جسمانی ، روحی و روانی کودک زیر پوشش قرار می گیرند .

وی جلوگیری از سوء تغذیه کودکان، تامین بخشی از نیازهای تغذیه ای کودکان و بررسی وضعیت رشد کودکان و شکل گیری عادات صحیح غذایی در کودک را  از جمله مزایای این طرح برشمرد و گفت :  کودکان به منظور بررسی اثرات اجرای این طرح در پایان دوره نیز مورد سنجش سلامت قرار می گیرند .

کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه این طرح از سال 86 همزمان با کشور در استان آغاز شده است خاطر نشان کرد: اجرای این طرح نقش موثری در پیشگیری از سوء تغذیه و عوارض ناشی از آن در کودکان روستایی داشته است .

دکتر زهرا اباصلتی کم وزنی ، کوتاه قدی ، مشکلات آموزشی ، کاهش توانمندیهای ذهنی و جسمی و کمبود ریز مغذیها را از جمله عوارض ناشی از سوء تغذیه اعلام کرد و اظهار داشت : این عوامل موجب می شود در آینده توانایی کافی را نداشته و نتوانند رشد کامل و خوبی را داشته باشند .