مدیر آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان گفت: مصرف غذاها و نوشیدنیهای سالم در فاصله زمانی افطار تا سحر نقش مهمی در پیشگیری از بروز مشکلات گوارشی دارد و روزهداران باید به ترکیب و زمانبندی وعدههای غذایی خود توجه ویژه داشته باشند.
دکتر محمدجعفر صادقی در گفتوگو با خبرنگار وبدا اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان بر تغذیه سالم در وعدههای سحر و افطار تأکید داریم و به همه روزهداران توصیه میکنیم از غذاهای سبک مانند شیر، خرما، لبنیات، میوه، سبزی، فرنی، سوپ و آش استفاده کنند و از مصرف غذاهای سرخکرده و پرچرب در وعده افطار پرهیز کنند. به گفته وی، رعایت این نکات در افطار باعث میشود معده برای مصرف غذای مناسب در وعده سحر آمادگی بیشتری داشته باشد.
وی افزود: اگر در هر دو وعده سحر و افطار غذاهای سنگین مصرف شود، احتمال بروز مشکلات گوارشی افزایش مییابد، اما با اجرای یک برنامه غذایی صحیح میتوان روزهداری سالمتری را در طول ماه مبارک رمضان تجربه کرد.
مدیر آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اهمیت مصرف مایعات در فاصله افطار تا سحر بیان کرد: نوشیدن آب، چای کمرنگ، شیر کمچرب، دوغ بدون نمک و بدون گاز و شربت سکنجبین در این بازه زمانی توصیه میشود. وی تأکید کرد: در وعده سحر از مصرف چای پررنگ و غذاهای بسیار شیرین خودداری شود و همچنین نوشیدن چند لیوان آب بهصورت یکباره در دقایق پایانی پیش از اذان صبح برای پیشگیری از تشنگی، اقدامی نادرست است؛ بلکه باید مصرف مایعات بهطور تدریجی در فاصله افطار تا سحر انجام شود. به گفته وی، استفاده از مقدار کمی آبلیمو نیز میتواند به کاهش احساس تشنگی کمک کند.
دکتر صادقی در ادامه به اهمیت تغذیه روزهاولیها اشاره کرد و گفت: هر سال تعداد زیادی از نوجوانان برای نخستین بار روزه میگیرند و لازم است والدین با برنامهریزی غذایی مناسب، آنها را به روزهداری تشویق کرده و از بروز مشکلاتی مانند یبوست پیشگیری کنند. وی افزود: مصرف نان کامل، شربتهای تخمشربتی و خاکشیر، آلو و انجیر خیسانده در آب از توصیههای مهم برای روزهداران، بهویژه روزهاولیهاست. همچنین پرهیز از نوشابهها و سایر نوشیدنیهای گازدار و نیز غذاهای پرچرب، پرنمک و پرادویه مورد تأکید است.
مدیر آموزش و ارتقای سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به همزمانی برخی روزهای ماه رمضان با آلودگی هوا خاطرنشان کرد: در این شرایط باید تا حد امکان از حضور غیرضروری در فضای باز خودداری شود. این توصیه بهویژه برای کودکان زیر پنج سال، مادران باردار و سالمندان بالای ۶۰ سال اهمیت بیشتری دارد و انجام فعالیتهای ورزشی در روزهای آلوده به هوا نیز باید محدود شود. وی افزود: در ماه مبارک رمضان نیز به روزهداران توصیه میشود در زمان آلودگی هوا از خروج غیرضروری از منزل پرهیز کنند.
دکتر صادقی در پایان تأکید کرد: افرادی که امکان آن را دارند، بهتر است در روزهای آلوده از وسیله نقلیه شخصی استفاده کنند، اما تا حد امکان بهصورت تکسرنشین تردد نکنند و از بهکارگیری خودروهای دودزا خودداری کنند تا سهمی در افزایش آلودگی هوا نداشته باشند.