همایش استارتاپی «نوآوریهای غذا و تغذیه» به همت معاونت پژوهش و فناوری، مدیریت توسعه فناوری سلامت و مرکز نوآوری و ایده پروری سلامت دانشگاه و با همکاری گروه علوم تغذیه دانشکده پزشکی با حضور اساتید، مدیران عامل شرکتهای غذایی، ایدهپردازان، پژوهشگران و جمعی از دانشجویان، به مدت سه روز در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار شد.
به گزارش وبدا، دکتر میترا رضایی، مدیر گروه علوم تغذیه دانشکده پزشکی مشهد، در آیین اختتامیه این رویداد ضمن تقدیر از مشارکت همهجانبه صنعت و دانشگاه اظهار کرد:این همایش گامی مؤثر در تقویت تعامل پویا میان دانشگاه و صنعت بود و زمینه را برای شکلگیری راهکارهای نوآورانه در حوزه تغذیه و سلامت فراهم کرد.
وی با اشاره به استقبال گسترده تیمهای دانشجویی افزود:از میان ۶۰ ایده ارسالی، تعداد ۵۰ ایده وارد مرحله داوری تخصصی شدند و در نهایت ۱۱ ایده برتر در جلسه اختتامیه مورد ارزیابی نهایی قرار گرفتند.
مدیر گروه علوم تغذیه تصریح کرد:در پایان، سه ایده برتر انتخاب شد که با هدف تبدیلشدن به محصول واقعی، در مرکز ایدهپردازی معاونت پژوهشی دانشگاه مورد حمایت قرار خواهند گرفت.
در ادامه، دکتر محمد هاشمی دبیر همایش و عضو هیأت علمی گروه علوم تغذیه، با قدردانی از مشارکت فعال دانشجویان پزشکی و تحصیلات تکمیلی، اظهار داشت:حضور پررنگ دانشجویان در این رویداد، نشاندهنده ظرفیت بالای آنان در ارائه ایدههای کاربردی و فناورانه در حوزه تغذیه است.
وی با اشاره به نقش شرکتهای دانشبنیان و صنایع غذایی افزود:همکاری صنعت در حمایت از ایدهها ضروری است تا نتایج این ایدهها بتوانند به محصولات غذایی مفید و تأثیرگذار برای جامعه تبدیل شوند.
این همایش بستری برای ارائه دیدگاهها و تبادل تجربه میان ایدهپردازان و مسئولان صنعت بود و با حمایت بخش خصوصی، مسیر رشد و توسعه راهکارهای نوآورانه در حوزه امنیت غذایی هموارتر شد.
