رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد  از اجرای طرح ملی بررسی الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه­ ای خانوار در مناطق زیر پوشش دانشگاه خبر داد.

به گزارش وب دا، دکتر زهرا اباصلتی اظهار کرد: این طرح به همت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و با مشارکت دانشگاه­های علوم پزشکی سراسر کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه ­ای و صنایع غذایی کشور، سازمان جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و مرکز آمار ایران در حال اجراست.

وی، هدف از اجرای طرح را تعیین مقدار و نوع مواد غذایی مصرفی، تعیین کفایت مواد مغذی دریافتی، تعیین تنوع مواد غذایی مصرفی، شناسایی خانوارهای در معرض ناامنی غذایی، بررسی ارتباط بین رژیم غذایی با ابتلای به بیماری­های غیرواگیر و به دنبال آن اصلاح سیاست­های مرتبط کشوری عنوان نمود.

وی با اشابه به اینکه سرطان­ها، بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت و سکته­ های قلبی و مغزی علاوه بر کاهش عمر یا از کارافتادگی زودرس، موجب خسارت مادی، معنوی و روحی فراوانی می­گردد، گفت: الگوی غذایی نامناسب یکی از مهمترین علل شیوع این دسته از بیماریهای غیرواگیر به شمار می رود.

در این طرح ملی که از اول دی ماه آغاز شده است تعداد10 هزار خانوار ایرانی ساکن در مناطق شهری و روستایی در 31 استان کشور توسط کارشناسان تغذیه شاغل در معاونت بهداشت دانشگاه­های علوم پزشکی سراسر کشور مورد پرسشگری قرار می­گیرند.

نوشتن دیدگاه