دهمین بسیج ملی تغذیه با ترویج الگوی غذایی سالم با جایگزین های غذایی سالم در مناطق زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد اجرا می شود.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگو با وب دا اظهار کرد: این برنامه از 14 الی 30 دی ماه با همکاری سازمان ها و نهادی موثر در سلامت به منظور ارتقاء آگاهی، نگرش و عملکرد خانواده­ ها در خصوص تغذیه سالم و جایگزین­های مواد غذایی، جلب حمایت سیاست­گذاران و مسئولان مرتبط در حوزه غذا و تغذیه و جلب همکاری رسانه­ های جمعی برای آموزش مردم و فرهنگ­سازی اجرا می شود.

دکتر مهدی قلیان با بیان اینکه الگوی غذایی سالم شرط اصلی سلامتی است و یکی از ارکان اصلی خود مراقبتی، توجه به تغذیه و الگوی مصرف غذایی توسط خود فرد است خاطر نشان کرد: رژیم  غذایی ناسالم عامل خطر اصلی مرگ و میر ناشی از بیماریهای غیر واگیر (NCDs) از جمله بیماری های قلبی عروقی ، دیابت و برخی سرطان ها است. عادات غذایی ناسالم علاوه بر اینکه یک پنجم مرگ ها را در سراسر دنیا رقم می زند مبلغی بالغ بر 2 تریلیون دلار درسال نیز بودجه به بخش سلامت تحمیل می کند.

وی با بیان اینکه تقریبا از هر سه نفر یک نفر به چاقی و سایر اشکال سوء تغذیه مبتلاست اظهار کرد: پیش بینی ها نشان می دهد که این تعداد تا سال 2025 به یک نفر از دو نفر خواهد رسید که می توان با آموزش، اطلاع رسانی و ارویج فرهنگ خود مراقبتی از آن جلوگیری کرد.

نوشتن دیدگاه