به گزارش خبرنگار وبدا، دکتر سيمين پرتويي روز دوشنبه در نشست خبري تشريح برنامه‌هاي اين کنگره، گفت: همکاران جوان علوم‌پزشکي مشهد در شاخه فوق‌تخصص گوارش اطفال براي برگزاري کنگره، ماه‌ها تلاش شبانه‌روزي کردند تا چالش‌هايي که در بيماري‌هاي مختلف گوارش، کبد و تغذيه اطفال وجود دارد، به بحث و بررسي گذاشته شود.
پذيرش 150 مقاله در کنگره
وي با اشاره به ارسال مقالات متعدد به دبيرخانه اين کنگره، خاطرنشان کرد: از ميان مقالات دريافت شده، 150 مورد انتخاب و پذيرش شد که 75 مورد بصورت مقاله و 75 مورد نيز در قالب پوستر ارايه مي‌شود.
ضرورت توجه به گوارش اطفال
عضو هيأت‌علمي دانشگاه علوم‌پزشکي مشهد با تأکيد بر ضرورت توجه به گوارش اطفال براي پيشگيري از بروز بيماري‌هاي دوره بزرگسالي، تصريح کرد: اولين و مهمترين گام در بحث گوارش اطفال، تغذيه شيرخوار با شيرمادر و موضوع بعدي، رعايت اصول صحيح تغذيه کمکي براي کودک است.
پيشگيري از شکل‌گيري عادات بد غذايي در کودکان
دکتر پرتويي تأکيد کرد: بايد از شکل‌گيري عادات بد غذايي و ايجاد لاغري و چاقي شديد در کودکان پيشگيري و وضعيت سلامتي آنها را پيش از اين که بيمار شوند، بررسي و کنترل کنيم.
خودداري از عادت دادن ذائقه کودکان به نمک و شکر
رييس کنگره بين‌المللي گوارش، کبد و تغذيه کودکان از پزشکان اطفال خواست بطور مکرر توصيه‌هاي تغذيه‌اي را به مادران يادآور شوند تا آنها بدانند که ذائقه کودکانشان را با افزودن نمک و شکر به غذاها عادت ندهند تا از چاقي‌هاي کاذب، بروز برخي آلرژي‌ها و بيماري‌هاي التهابي روده درامان باشند
