مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد از تشدید نظارت بر فرآیند تولید و توزیع فرآورده های کنسرو، کمپوت و رب خبر داد.
به گزارش ودا؛ دکتر علی اصغر اسماعیل زاده در دومین نشست اعضاء هیات مدیره اتحادیه کمپوت و کنسرو استان،اظهار داشت: با توجه به آغاز فصل تولید محصولاتی چون رب،کنسرو،کمپوت و ضرورت حفظ سلامت مصرف کنندگان رعایت کامل دستورالعمل های سازمان غذا و دارو در راستای افزایش کیفیت محصولات تولیدی امری ضروری است.
وی ارائه دستورالعمل های سازمان غذا و دارو ، تشکیل اتاق فکر و تعامل هر چه بیشتر معاونت غذا و داروی دانشگاه با اتحادیه کمپوت و کنسرو استان و صنایع تولیدی را از جمله اهداف این نشست برشمرد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه در این فصل، واحدهای غیر مجاز و زیرزمینی شروع به فعالیت می کنند خاطر نشان کرد: به همین منظور طرح ضربتی تشدید نظارت بر فرآیند تولید و توزیع این محصولات در دستور کار مدیریت نظارت بر مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی قرار گرفته و اقدامات قانونی در خصوص واحدهای متخلف و غیر مجاز صورت خواهد پذیرفت.
در این نشست، گزارشی از فعالیت های انجام شده توسط رئیس انجمن تولیدکنندگان رب،کنسرو،کمپوت استان ارائه،نقطه نظرات و پیشنهادات و چالش های فرآوری این صنعت بیان و پس از بحث و تبادل نظر، تصمیمات لازم اتخاذ گردید.
گفتنی است: دومین نشست مدیر و جمعی از کارشناسان حوزه مدیریت نظارت بر مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی با حضور اعضاء هیات مدیره اتحادیه کمپوت و کنسرو استان و نمایندگانی از مدیران عامل و مدیران کنترل کیفیت واحدهای تولیدی کمپوت،کنسرو،رب استان در محل انجمن تولیدکنندگان فرآورده های همگن برگزار شد.
