مدیر اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اعلام کرد: از ابتدای تعطیلات نوروز تاکنون، بیش از ۶۰ مورد بازرسی تخصصی توسط ۳۰ بازرس در مشهد و شهرستانهای تابعه انجام شده است.
به گزارش وبدا، دکتر میترا رضایی، مدیر اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، از اجرای بیش از ۶۰ مورد بازرسی در ایام نوروز ۱۴۰۵ خبر داد و گفت: این بازرسیها با هدف نظارت دقیق بر روند تولید و عرضه محصولات غذایی و آشامیدنی و جلوگیری از هرگونه کمبود یا اختلال در بازار انجام شده است.
وی با اشاره به اینکه از ۲۵ اسفند سال گذشته تاکنون، کارشناسان ستادی و شبکههای بهداشت تحت پوشش دانشگاه در واحدهای تولیدی حضور یافتهاند، اظهار کرد: در این مدت، علاوه بر بازدید از کارخانههای تولیدکننده مواد غذایی و آشامیدنی، تیمهای بازرسی در سطح عرضه نیز فعال بودهاند تا وضعیت تأمین اقلام مورد نیاز مردم در ایام نوروز پایش شود.
افزایش بازرسیها برای کنترل بازار نوروز
دکتر رضایی با بیان اینکه این نظارتها بهصورت مستمر و روزانه انجام میشود، افزود: در ایام تعطیلات بازرسان اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با هدف جلوگیری از کمبود محصولات و اطمینان از تأمین نیاز مردم، از خطوط تولید کارخانهها بازدید کردهاند تا کیفیت محصولات و میزان تولید مورد ارزیابی قرار گیرد.
وی ادامه داد: در حوزه بازرسیهای نوروزی، ۷ گروه دو نفره در مشهد و سایر گروهها در شهرستانهای تابعه دانشگاه، مسئولیت پایش مداوم و بازرسی از واحدهای تولیدی را برعهده داشتهاند.
تمرکز بر کیفیت و سلامت فرآوردهها
مدیر اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد: به منظور اطمینان از سلامت و بهداشت فرآوردههای غذایی، نظارت بر کارخانهها در این ایام افزایش یافته و کارشناسان این حوزه با دقت بیشتری بر روند تولید، بستهبندی و عرضه محصولات نظارت داشتهاند.
وی افزود: سلامت مواد غذایی عرضهشده یکی از اولویتهای حوزه غذا و دارو است و در تعطیلات نوروز نیز فعالیتهای نظارتی بدون وقفه ادامه داشته است.
