عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد :رژیم کم کالری یکی از رژیم هایی است که در چند دهه اخیر باب شده است اما باید توجه داشت که ارائه این رژیم ها صرفا در شرایط خاص و از سوی پزشک باید تجویز شود.
دکتر رضوانی، در حاشیه سومین همایش بین المللی تغذیه بالینی ایران درگفتگو با وب دا با اشاره به اینکه رژیم کم کالری، رژیمی است که نتیجه بسیار مطلوب بر کاهش وزن دارد، خاطر نشان کرد :این نوع از رژیم برای افرادی که نیاز سریع به کاهش وزن دارند و یا درگیر عوارض اضافه وزن هستند توصیه می شود.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه رژیم کم کالری برای افرادی که بتوانند این نوع رژیم را تحمل کنند و نیاز باشد که به سرعت وزن خود را کم کنند تجویز می‌شود،اظهار کرد :در این نوع رژیم میزان ورودی کالری به مقدار بالایی کاهش می یابد به عنوان نمونه برای یک فرد با قد متوسط روزانه دو هزار کالری نیاز است که در این رژیم به فرد فقط 800کیلو کالری داده می‌شود.
دکتر رضوانی با اشاره به اینکه مدت زمان رژیم به پزشک مربوط می شود، بیان کرد :نکته مهم در این نوع رژیم این موضوع است که انرژی کم می شود و محتوا و ترکیب مواد غذایی تغییر نمی کند.
وی گفت :رژیم غذایی سالم میزان انرژی وارد شده به بدن با میزان فعالیت بدنی برابری می کند و با کاهش فعالیت مواد غذایی مصرفی نیز کاهش می‌یابد.
سومین همایش بین المللی تغذیه بالینی ایران با حضور اندیشمندان و صاحبنظرانی از کشورهای اروپایی و آسیایی به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در محورهای تغذیه در بیماران با شرایط بحرانی (بیماران بستری در ICU)؛رژیمهای غذایی ویژه و بیماریها (شامل رژیمهای کتوژنیک، بدون گلوتن و Low FODMAP)؛روزه و سلامت؛تغذیه در کاشکسی و سارکوپنی؛چاقی و درمان آن؛کترینگ بیمارستانی؛اعتباربخشی آموزشی و ارزیابی گروههای تغذیه دانشگاههای کشور؛شرایط مرجعیت علوم تغذیه در منطقه و آمایش سرزمینی تغذیه بیمارستانی طی روزهای 28 الی 30 بهمن در حال برگزاری است.