مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: میزان ابتلا به چاقی و اضافه وزن در سالمندان 62 درصد و برای افراد گروه سنی 18 تا 59 سال، 51 درصد است . 

دکتر زهرا اباصلتی در گفتگو با وب دا با اشاره به اینکه چاقی و اضافه وزن اولویت نظام سلامت محسوب می شود و موجب ابتلا به بیماریهای مانند  فشار خون، دیابت و افزایش ریسک ابتلا به انواع سرطان ها می شود، گفت: چاقی با سبک زندگی افراد ارتباط تنگاتنگی دارد و  این مشکل در شهرها مانند شهر مشهد بیشتر است به حدی که آمار چاقی تا 70 درصد در برخی مناطق مشهد گزارش شده است. 

وی با بیان اینکه مشاوره تغذیه به صورت رایگان در مراکز بهداشتی به مخاطبان ارائه می شود، خاطر نشان کرد: رژیم غذایی مناسب، سبک زندگی و  افزایش فعالیت نقش مهمی در کاهش وزن دارد. 

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه داشتن رژیم غذایی مناسب، کاهش میزان چربی و قندهای ساده  و مصرف میوه و سبزیجات و حبوبات  و کاهش مصرف برنج تاثیر به سزایی در کاهش وزن دارد، گفت: دریافت مشاوره تغذیه با کارشناسان و پایبندی به رژیم غذایی صحیح در بهبود شرایط افراد دارای اضافه وزن تاثیر به سزایی دارد.