پایگاه خبری وبدا

استاد و فوق‌تخصص آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تشریح دو باور غلط و رایج درباره سرطان، تأکید کرد: شواهد علمی معتبر، ارتباط مستقیم مصرف قند با پیشرفت سرطان را تأیید نمی‌کند و تاکنون نیز محصول گیاهی شناخته‌شده‌ای که بتواند از پیشرفت سرطان جلوگیری کند، به اثبات نرسیده است.

دکتر رهام سالک در گفت‌وگو با خبرنگار وبدا، با اشاره به پرسش‌های مکرر بیماران مبتلا به سرطان درباره نقش مصرف مواد قندی در پیشرفت بیماری، اظهار کرد: تاکنون شواهد علمی معتبر و مطالعات بزرگ در جهان، ارتباط مستقیم مصرف قند با پیشرفت سرطان را اثبات نکرده‌اند.

وی افزود: همچنین شواهد کافی برای این ادعا که کاهش مصرف قند به‌طور مستقیم موجب کاهش پیشرفت سرطان می‌شود، وجود ندارد؛ با این حال، رعایت اصول تغذیه سالم و مصرف متعادل قند برای همه افراد جامعه توصیه می‌شود.

استاد آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: مصرف بیش از حد قند می‌تواند با افزایش خطر چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی ـ عروقی همراه باشد و این عوامل به‌صورت غیرمستقیم می‌توانند با افزایش خطر بروز برخی سرطان‌ها ارتباط داشته باشند؛ بنابراین، کاهش مصرف قند به‌ویژه نوشیدنی‌های شیرین، بخشی از یک الگوی تغذیه سالم محسوب می‌شود.

دکتر سالک با اشاره به برخی یافته‌های جدید پژوهشی درباره ارتباط قند و سرطان نیز گفت: مطالعات پیش‌بالینی انجام‌شده در سال ۲۰۲۵، از جمله پژوهش‌های انجام‌شده در مرکز سرطان MD Anderson، نقش ترکیب گلوکز و فروکتوز موجود در نوشیدنی‌های شیرین را در افزایش متاستاز سرطان کولورکتال در مدل‌های پیش‌بالینی بررسی کرده‌اند؛ با این حال، برای تعمیم این یافته‌ها به بیماران و ارائه توصیه‌های قطعی بالینی، به مطالعات انسانی و بررسی‌های بیشتر نیاز است.

هیچ محصول گیاهی جایگزین درمان سرطان نیست

وی در ادامه با اشاره به باور رایج دیگری درباره استفاده از فرآورده‌های گیاهی برای درمان سرطان، تصریح کرد: در حال حاضر هیچ محصول گیاهی شناخته‌شده‌ای که بتواند از پیشرفت سرطان جلوگیری کند، به‌طور علمی به اثبات نرسیده است.

این فوق‌تخصص آنکولوژی افزود: برخی فرآورده‌ها و جوشانده‌های گیاهی ممکن است در فرهنگ عمومی برای کاهش برخی علائم مانند درد یا مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گیرند، اما استفاده از آنها به معنای اثربخشی در درمان خود بیماری سرطان نیست.

دکتر سالک با هشدار نسبت به مصرف خودسرانه فرآورده‌های گیاهی در بیماران مبتلا به سرطان خاطرنشان کرد: بسیاری از این محصولات از نظر اثربخشی و ایمنی، به‌ویژه در کنار داروهای شیمی‌درمانی و سایر درمان‌های سرطان، مطالعات کافی ندارند و برخی از آنها ممکن است با داروهای مورد استفاده بیمار تداخل ایجاد کنند.

وی تأکید کرد: بیماران مبتلا به سرطان نباید هیچ فرآورده گیاهی یا روش درمانی غیرعلمی را جایگزین درمان‌های استاندارد و مبتنی بر شواهد کنند و پیش از مصرف هرگونه مکمل یا فرآورده گیاهی، لازم است موضوع را با پزشک معالج خود در میان بگذارند.

استاد آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در پایان بر ضرورت مقابله با باورهای نادرست پزشکی تأکید کرد و گفت: آگاهی‌رسانی صحیح و استفاده از اطلاعات معتبر علمی می‌تواند به بیماران در انتخاب مسیر درمانی درست و جلوگیری از تأخیر یا اختلال در روند درمان کمک کند.