پایگاه خبری وبدا

دومین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان خراسان رضوی با بررسی چالش‌های زیست‌محیطی کشف‌رود، ضرورت مدیریت یکپارچه پساب، نظارت بر سلامت محصولات کشاورزی و توسعه طرح شناسه‌گذاری محصولات برگزار شد؛ نشستی که در آن نمایندگان دستگاه‌های اجرایی، دانشگاه علوم پزشکی، جهاد کشاورزی، شهرداری، آموزش‌وپرورش، صداوسیما و دستگاه قضایی بر ضرورت هماهنگی، پیگیری مستمر و استفاده از ظرفیت‌های قانونی برای صیانت از سلامت مردم تأکید کردند.

به گزارش وب دا، در دومین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان خراسان رضوی، موضوعاتی از جمله وضعیت پایین‌دست کشف‌رود، مدیریت پساب تصفیه‌شده و فاضلاب خام، نظارت بر الگوی کشت، پایش باقی‌مانده سموم در محصولات کشاورزی و روند اجرای طرح شناسه‌گذاری محصولات بررسی شد و حاضران بر ضرورت تدوین برنامه‌های عملیاتی، تعیین شاخص‌های ارزیابی و تقویت همکاری میان دستگاه‌های مسئول تأکید کردند.

ضرورت تصمیم‌گیری فرابخشی برای حل مسائل کلان سلامت

دکتر سیدجواد حسینی، رئیس کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان، با اشاره به ضرورت رعایت قوانین و مقررات بالادستی در تصمیم‌گیری‌ها اظهار کرد: هیچ نهاد یا دانشگاهی مجاز به انجام اقداماتی مغایر با قوانین کشور نیست و نظارت بر فرآیند تولید محصولات، از مزرعه تا سفره، نیازمند همکاری و ایفای مسئولیت از سوی دستگاه‌های متولی از جمله جهاد کشاورزی، دانشگاه‌ها و قوه قضاییه است.

وی با بیان اینکه مسئولیت صیانت از سلامت جامعه تنها بر عهده یک دستگاه نیست، یادآور شد: در کنار وظایف قانونی و اداری، مسئولیت اجتماعی مهمی نیز متوجه مدیران و نخبگان است و برای حل مسائل پیچیده‌ای مانند امنیت غذایی و کیفیت هوا باید از ظرفیت همه بخش‌ها استفاده کرد.

رئیس کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان با یادآوری تجربه مدیریت بحران کرونا در خراسان رضوی، پیشنهاد کرد از ظرفیت کمیته تدبیر استان برای حل چالش‌های پیچیده حوزه سلامت استفاده شود. به گفته وی، این کمیته در دوران کرونا با فراهم‌کردن امکان تصمیم‌گیری سریع و عبور از برخی فرآیندهای زمان‌بر اداری، در مدیریت شرایط اضطراری نقش مؤثری داشت.

دکتر حسینی با اشاره به پیگیری‌های انجام‌شده با همراهی استانداری و مشاور سلامت استاندار و برگزاری ۱۰ تا ۱۵ جلسه تخصصی در این زمینه، بر ضرورت هم‌افزایی بیشتر و تدوین برنامه‌ای عملیاتی، مشخص و زمان‌بندی‌شده تأکید کرد و گفت: بسیاری از بیماری‌ها و مسائل سلامت، از جمله سرطان، تک‌عاملی نیستند و عوامل ژنتیکی، محیطی و فردی در بروز آن‌ها نقش دارند؛ بنابراین مدیریت این مسائل نیز نیازمند نگاه جامع و برنامه‌ریزی مبتنی بر مدل‌های اجتماعی و فکری است.

وی افزود: لازم است برنامه‌ای یک‌ساله با اهداف روشن و شاخص‌های دقیق ارزیابی تدوین شود تا در پایان دوره، میزان پیشرفت هر هدف و اقدامات انجام‌شده به‌صورت مشخص قابل سنجش باشد.

رئیس کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همچنین با اشاره به ضرورت شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی و بررسی میزان آلایندگی آن‌ها اظهار کرد: در صورت شناسایی محصولات دارای آلودگی یا عدم انطباق بهداشتی، باید از عرضه آن‌ها به مردم جلوگیری شود و با استفاده از ظرفیت‌های قانونی و راهکارهای اجرایی مناسب، زمینه پیشگیری از تکرار تخلفات فراهم شود.

ضرورت تکمیل زنجیره ردیابی و تقویت ضمانت اجرایی نظارت‌ها

دکتر میترا رضایی، مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد،گفت: در سال جاری، ۸ تا ۹ محصول پرمصرف برای نمونه‌برداری در سطح کشور تعیین شده‌اند و استان‌ها نیز بر اساس همین فهرست اقدام می‌کنند. بنابراین انتخاب محصولات برای پایش، تابع برنامه‌ریزی ملی است.

دکتر رضایی ادامه داد: در شرایط فعلی، کارشناسان با همکاری جهاد کشاورزی به مزارع مراجعه می‌کنند و ضمن نمونه‌برداری، موقعیت جغرافیایی محل تولید و کد ملی کشاورز را ثبت می‌کنند تا در صورت مشاهده عدم انطباق، امکان پیگیری وجود داشته باشد. با این حال، هنوز تا تکمیل نظام شناسه‌گذاری و ردیابی محصولات فاصله وجود دارد.

وی خاطرنشان کرد: در برخی موارد، پس از شناسایی عدم انطباق در محصولی مانند گوجه‌فرنگی، ضمانت اجرایی و اقدام بازدارنده متناسب با تخلف به اندازه کافی وجود ندارد و اطلاعات حاصل از نمونه‌برداری بیشتر برای پایش و گزارش‌دهی استفاده می‌شود. ازاین‌رو، تکمیل فرآیند شناسه‌گذاری و تقویت سازوکارهای پیگیری تخلفات ضروری است.