اجرای برنامه توزیع شیر در مدارس ابتدایی دولتی؛ گامی برای فرهنگ‌سازی مصرف لبنیات از دوران کودکی
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد از اجرای برنامه توزیع شیر در مدارس ابتدایی دولتی خبر داد و گفت: امسال علاوه بر شیر، میان‌وعده غذایی با هدف تأمین بخشی از انرژی مورد نیاز دانش‌آموزان نیز در مدارس توزیع خواهد شد.
به گزارش وبدا، دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اهمیت مصرف لبنیات در سبد غذایی خانوار اظهار کرد: لبنیات نقش مهمی در تأمین بخشی از نیازهای تغذیه‌ای بدن دارد و از منابع مهم پروتئین، کلسیم و ویتامین D محسوب می‌شود؛ از این رو فرهنگ‌سازی برای مصرف این گروه غذایی، به‌ویژه شیر، باید از دوران کودکی آغاز شود.
توزیع میان‌وعده در کنار شیر مدارس
وی افزود: در همین راستا، برنامه شیر مدارس با هدف ارتقای وضعیت تغذیه‌ای دانش‌آموزان در مدارس ابتدایی دولتی اجرا می‌شود و امسال در کنار شیر، میان‌وعده غذایی نیز با هدف تأمین بخشی از انرژی مورد نیاز دانش‌آموزان در نظر گرفته شده است.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطرنشان کرد: یکی از اهداف مهم این برنامه، نهادینه کردن فرهنگ مصرف لبنیات، به‌ویژه شیر، در میان کودکان و خانواده‌هاست؛ عادتی که شکل‌گیری آن از دوران کودکی می‌تواند در الگوی غذایی افراد در سال‌های آینده نیز تأثیرگذار باشد.
نقش خانواده و مدرسه در ترویج مصرف شیر
دکتر اباصلتی با تأکید بر اهمیت مصرف شیر در مدارس گفت: با توجه به اعتبارات اختصاص‌یافته و اقدامات گسترده نظارتی برای اجرای این برنامه، ضروری است شیر توزیع‌شده در مدارس توسط دانش‌آموزان مصرف شود و صرفاً به خانه برده نشود.
وی ادامه داد: تحقق این هدف نیازمند آگاهی و همراهی خانواده‌ها، مدیران و اولیای مدارس و معلمان است و زمانی می‌توان فرهنگ مصرف شیر را در میان کودکان تقویت کرد که بزرگسالان نیز اهمیت آن را باور داشته باشند و دانش‌آموزان را به مصرف شیر تشویق کنند.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد: همراهی والدین و کارکنان مدرسه با کودکان و ایجاد یک الگوی عملی برای مصرف شیر می‌تواند نقش مؤثری در پذیرش این عادت غذایی و تداوم آن در زندگی دانش‌آموزان داشته باشد.
درج نظر