پایگاه خبری وبدا

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد از اجرای گسترده طرح ویژه نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی همزمان با ایام تشییع رهبر شهید خبر داد و گفت: در این مأموریت بیش از ۴۲۶ کیلوگرم انواع کالاهای غیرمجاز، فاقد اصالت و غیرقابل مصرف توقیف، جمع‌آوری و امحا شد تا سلامت زائران و مجاوران به بهترین شکل تأمین شود.

به گزارش وبدا، مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد از اجرای طرح ویژه نظارت بر فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی در ایام برگزاری مراسم تشییع رهبر شهید خبر داد و اظهار کرد: این طرح با هدف صیانت از سلامت زائران، مجاوران و شهروندان و جلوگیری از عرضه محصولات غیرمجاز، تقلبی و فاقد اصالت، با مشارکت دستگاه‌های نظارتی و اجرایی به‌صورت شبانه‌روزی اجرا شد.

دکتر میترا رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار وبدا گفت: در این مأموریت، با همکاری بازرسان حوزه بهداشت، کارشناسان اداره کل تعزیرات حکومتی استان و اتاق اصناف مشهد، گشت‌های مشترک نظارتی در سطح شهر، به‌ویژه محدوده حرم مطهر رضوی و مسیرهای منتهی به محل برگزاری مراسم، به‌صورت مستمر فعالیت داشتند.

تشکیل چهار پایگاه نظارتی و اجرای ۱۵ شیفت بازرسی

وی با اشاره به برنامه‌ریزی انجام‌شده برای این مأموریت افزود: چهار پایگاه مشترک نظارتی تشکیل شد و طی ۱۵ شیفت بازرسی در بازه زمانی ۱۳ تا ۲۰ تیرماه، نظارت مستمر بر واحدهای تولید، عرضه و توزیع فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی انجام گرفت.

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: در این بازرسی‌ها، فرآورده‌هایی نظیر ادویه‌جات، زعفران، نبات، آبنبات، سوهان، کنسروها، آب معدنی و سایر محصولات غذایی از نظر اصالت، سلامت، تاریخ تولید و انقضا و شرایط نگهداری مورد ارزیابی قرار گرفت و علاوه بر کنترل فرآیند تولید، عرضه محصولات در سطح بازار نیز به‌طور دقیق رصد شد.

۶۰ بازرسی تخصصی و نظارت بر بیش از ۴۸۰ واحد صنفی

دکتر رضایی با بیان اینکه کارشناسان حوزه غذا در قالب ۶۰ نوبت بازرسی تخصصی از واحدهای عرضه محصولات غذایی فعالیت کردند، افزود: در جریان این بازرسی‌ها، فرآورده‌های فاقد اصالت، بدون مشخصات بهداشتی، فاقد تاریخ تولید و مصرف یا دارای تخلفات قانونی شناسایی و از چرخه عرضه خارج شد.

وی ادامه داد: علاوه بر این، در مجموع ۱۶۸ مورد نظارت ویژه از بیش از ۴۸۰ واحد صنفی شامل مراکز تهیه و توزیع غذا، فست‌فودها، سوپرمارکت‌ها، نانوایی‌ها و سایر مراکز عرضه مواد غذایی انجام شد و در کنار آن، فرآیند صدور مجوزهای ترخیص کالاهای وارداتی و گواهی‌های بهداشت صادرات محصولات غذایی نیز به‌صورت ویژه و خارج از نوبت پیگیری شد.

برخورد با محصولات فاقد اصالت و کالاهای متخلف

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به تشدید نظارت بر محصولات بسته‌بندی‌شده گفت: یکی از محورهای مهم این مأموریت، کنترل ویژه محصولات غذایی فاقد اصالت و بررسی وضعیت کالاهای بسته‌بندی‌شده موجود در بازار بود.

وی افزود: در حوزه نظارت بر محصولات تراریخته نیز تمامی کالاهای فاقد برچسب و اطلاعات قانونی به عنوان موارد عدم انطباق شناسایی شدند و در موارد لازم، مطابق مقررات با تولیدکنندگان یا واردکنندگان متخلف برخورد قانونی صورت گرفت.

صدور ۷۶ اخطار و کشف بیش از ۴۲۶ کیلوگرم کالای غیرمجاز

دکتر رضایی با اشاره به نتایج اجرای این طرح اظهار کرد: در طول این مأموریت، ۷۶ اخطار و تذکر قانونی برای واحدهای صنفی متخلف صادر شد و در مجموع بیش از ۴۲۶ کیلوگرم انواع فرآورده‌های غذایی غیرمجاز، فاقد اصالت و غیرقابل مصرف توقیف، جمع‌آوری و امحا شد.

وی خاطرنشان کرد: این اقلام شامل بیش از ۱۱۰ کیلوگرم کالاهای غیرمجاز و غیرقابل مصرف و بیش از ۳۱۶ کیلوگرم محصولات فاقد اصالت و دارای تخلف قانونی بود که از جمله آن‌ها می‌توان به ۱۵۰ کیلوگرم شیره نبات، ۸۰ کیلوگرم سوهان، ۱۵ کیلوگرم سوهان عسلی، ۴۵ لیتر گلاب و عرقیات، ۱۵ لیتر آبغوره، فرآورده‌های گوشتی، سبزیجات، فرآورده‌های لبنی، رب گوجه‌فرنگی، تنقلات، شیرینی، نوشیدنی‌ها و داروهای غیرمجاز اشاره کرد.

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در پایان تأکید کرد: اجرای این طرح گسترده نظارتی با هدف حفظ سلامت عزاداران و زائران، جلوگیری از عرضه کالاهای تقلبی و غیرمجاز و ارتقای امنیت غذایی در ایام برگزاری مراسم انجام شد و با همکاری دستگاه‌های نظارتی و مشارکت اصناف، نقش مؤثری در تأمین سلامت عمومی و پیشگیری از تخلفات در حوزه عرضه مواد غذایی ایفا کرد.