کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه حوزه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: آب میوه های صنعتی که حاوی قند افزوده هستند، ترکیب مضری برای سلامت دندان ها بوده و سبب تخریب و پوسیدگی بافت دندان می شوند.
فهیمه ناظران پور در گفتگو با وب دا گفت: محدودیت مصرف نوشیدنی ها و آب میوه های صنعتی، از جهات مختلف باید مد نظر قرار گیرد و بیشتر مصرف آب میوه های طبیعی و تازه مورد استفاده باشد.
وی افزود: از آب میوه های آماده کمتر استفاده کنید زیرا اکثر شربت ها و آب میوه های آماده حاوی مقادیر زیادی شکر افزوده هستند به همین دلیل مصرف زیاد آن ها سبب اضافه دریافت انرژی شده و فرد را مستعد اضافه وزن و چاقی می نماید.
ناظران پور با بیان اینکه آب میوه های صنعتی که حاوی قند افزوده هستند، ترکیب مضری برای سلامت دندان ها بوده و سبب تخریب و پوسیدگی بافت دندان می شوند، تصریح کرد: در صورت خرید آب میوه صنعتی برای کودکان به ویژه اطفال زیر سه سال، آب میوه های بدون تکه های میوه (پالپ) را انتخاب کنید.
وی اظهار کرد: برای بچه های کمتر از 6 سال بیش از 350 - 250 گرم آب میوه(صنعتی) در روز توصیه نمی شود و برای سنین 7 تا 18 سال این میزان حداکثر 500 تا 700 گرم در روز است.
ناظران پور با بیان اینکه در برنامه غذایی روزانه خود از آب میوه های طبیعی و تازه که در منزل تهیه شده استفاده نمایید، اذعان کرد: بهترین نوع شربت ها، انواعی هستند كه در منزل با رعایت اصول بهداشتی تهیه می شوند.
کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه حوزه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در ادامه بیان کرد: بهترین زمان نوشیدن آب میوه هنگام صبح یا تقریباً نیم ساعت قبل از غذا می باشد که معده خالی است و مواد مغذی آن بهتر جذب می شود.
وی خواص آب میوه های طبیعی را به تازه بودن آن دانست و گفت: در آب میوه تازه میلیون ها آنزیم مفید برای بدن وجود دارند که در مجاورت گرما یا در صورت حرارت دیدن از بین می روند در این صورت آب میوه خواص خود را از دست می دهد.
ناظران پور در ادامه توصیه کرد: از خواص سلامتی زای آب سبزی هایی مانند هویج، کرفس، گوجه فرنگی که حاوی املاح و ویتامین های فراوان هستند، نیز بهره مند شوید و در صورت نیاز به مصرف بیشتر فیبربرای کاهش وزن یا مشکلات گوارشی همچون یبوست، بهتر است از سبزی یا میوه خام و تازه به جای آب میوه یا سبزی استفاده کنید.
وی همچنین خواستار شد: در خرید آب میوه های وارداتی دقت نمایید که برچسب تایید وزارت بهداشت به زبان فارسی روی بسته بندی محصول موجود باشد.
