مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: باورهای نادرست در خصوص کم خوری یا پر خوری باید اصلاح شود و همواره تأکیدمان در این خصوص بر تعادل و تنوع در خوردنیها به مقدار لازم است.
دکتر زهرا اباصلتی در گفتوگو با وب دا، اظهار کرد: معتقدیم که در راستای حفظ سلامت، این موهبت الهی باید همواره توجه به تغذیه سالم در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن داشت و در این خصوص همواره تأکیدمان بر تعادل و تنوع در خوردنیها آن هم به مقدار لازم است.
وی اضافه کرد: همچنین تأکید ویژه بر ویتامینها اعم از میوه ها و سبزی های فصلی داریم و در کنار آن استفاده از آب و مایعات نباید فراموش شود، ضمن اینکه توصیه اکید داریم تحت تأثیر تبلیغات فضای مجازی در خصوص مصرف مکملهای دارویی قرار نگیرند.
مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه اضافه وزن مشکلات قلب، عروق، چربی خون، قندخون و غیره را به دنبال دارد، خاطرنشان کرد: عمده مشکلات در ایام کرونا چاقی و اضافه وزن بوده و شاهدیم که درصد اضافه وزن در مردم بالا رفته و اگر فردی دچار هرگونه بیماری از جمله کرونا بشود در بحث درمان دچار مشکل میشود.
دکتر اباصلتی تصریح کرد: عمده اضافه وزنها در نوجوانان و جوانان است و توصیه اکیدمان این است که در ایامی که کلاس حضوری مدارس تعطیل است دانشآموزان دچار اختلال در خواب نشوند و از خوردن فست فوت هم بهشدت خودداری کنند.
وی بیان کرد: اگر میشنویم که مصرف سبزی، میوه و غیره خوب است باید آن هم به اندازه مصرف شود، و معتقدیم که اگر تعادل و تنوع در بحث تغذیه رعایت شود کمتر نیازمند پزشک و دارو میشویم و در یک کلام میگوییم که نه کم خوری و نه پر خوری صحیح است و باید به اندازه مصرف کنیم.
