بسیج ملی حساس سازی افزایش پوشش مصرف نمک یددار تصفیه شده در مناطق زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد در حال اجراست.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه  این طرح از 17 آذر آغاز شده و تا نیمه دی ماه  در حال اجراست اظهار کرد: مصرف نمک یددار تصفیه شده راهکار اصلی پیشگیری و کنترل اختلالات ناشی از کمبود ید است و در این راستا تلاش می شود با اجرای برنامه های نظارتی و اطلاع رسانی مردم را نسبت به استفاده از نمک ید دار آگاه کرد.

دکتر زهرا اباصلتی خاطر نشان کرد: نتایج ارزشیابی برنامه در مقاطع ۵ساله حاکی از کاهش شیوع گواتر از حدود 70 درصد به 65 درصد و قرار گرفتن میانه ید ادرار در محدوده مطلوب است که این شاخص یکی از شاخص های فرایند اجرایی برنامه پوشش مصرف نمک یددار است و افت آن در نهایت خطر برگشت مشکل را در کشور بدنبال دارد.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطر نشان کرد: با توجه به نتایج ید سنجی نمک های خوراکی خانوارهای کشور در قالب بررسی ملی شاخص های تن سنجی کودکان در سال ۱۳۹۶ درصد پوشش مصرف نمک های فاقد ید در کشور۵.۶درصد و در دانشگاه مشهد ۵.۱  درصد می باشد.

وی در ادامه افزود: بنظر می رسد برخی مسائل از جمله تبلیغات گسترده نمک های غیر استاندارد بویژه نمک دریا تهدیدی  جدی ، برای افت شاخص این برنامه ملی است و در همین راستا بسیج ملی با تاکید بر استفاده از نمک تصفیه شده یددار در کشور پیش بینی شده است.

وی تشدید بازدید از رستورانها و مراکز طبخ و تهیه غذا در ایام برگزاری بسیج ملی با هدف استفاده از نمك تصفيه شده ید دار،تقویت پایش و کنترل عدم استفاده از سنگ نمک و نمک دریا برای مصارف خوراکی در هتل­ها، بیمارستان­ها، رستوران­ها و عطاری­ها ، بازدید از پایگاه تغذیه مدارس و غذاخوری با تأکید بر اهمیت مصرف نمک تصفیه شده یددار ،تشدید بازدید از نانوایی ها با تاکید بر استفاده از نمک تصفیه شده فاقد ید و رعایت استاندارد نمک را از جمله برنامه های اجرایی این بسیج عنوان کرد.

نوشتن دیدگاه