پایگاه خبری وبدا

رئیس مرکز بهداشت شماره یک مشهد از اجرای برنامه ویژه تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن خدماتی، موکب‌ها و مسیرهای تردد زائران در آستانه دهه پایانی ماه صفر خبر داد و بر ضرورت تأمین و توزیع آب، یخ و مواد غذایی سالم تأکید کرد.

دکتر عرب‌نژاد در گفت‌وگو با وبدا اظهار کرد: با توجه به افزایش چشمگیر حضور زائران در مشهد مقدس همزمان با دهه پایانی ماه صفر، برنامه‌های ویژه نظارتی با هدف صیانت از سلامت زائران و مجاوران و پیشگیری از بروز بیماری‌های مرتبط با آب و غذا در سطح شهرستان تدوین و در دستور کار قرار گرفته است.

وی افزود: در قالب این برنامه، نظارت‌های بهداشتی به‌صورت ویژه در محدوده اطراف حرم مطهر رضوی، خیابان‌های منتهی به حرم، محورهای مواصلاتی و سایر نقاط پرتردد انجام می‌شود و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن بین‌راهی و کارخانه‌های تولید یخ از مهم‌ترین واحدهای تحت پوشش این نظارت‌ها هستند.

رئیس مرکز بهداشت شماره یک مشهد با تأکید بر اهمیت کنترل مستمر مراکز عرضه مواد غذایی گفت: با توجه به حجم بالای فعالیت واحدهای خدماتی و افزایش مصرف مواد غذایی و آشامیدنی در این ایام، نظارت بر شرایط بهداشتی محیط، نحوه نگهداری مواد غذایی، فرآیند تهیه و طبخ و چگونگی عرضه محصولات با جدیت بیشتری دنبال خواهد شد.

در ادامه، مهندس امام‌وردی‌زاده، رئیس گروه سلامت و کار مرکز بهداشت شماره یک مشهد، با اشاره به اهمیت تأمین آب و یخ بهداشتی مورد استفاده زائران و مجاوران اظهار کرد: مقرر شده است آب مورد نیاز از طریق تانکرهای مشخص و دارای کد شناسایی که توسط شرکت آب و فاضلاب تعیین می‌شود، تأمین و توزیع شود تا از سلامت منبع و فرآیند انتقال آب اطمینان حاصل شود.

وی افزود: یخ مورد استفاده در مراکز خدماتی و موکب‌ها نیز باید صرفاً به‌صورت بسته‌بندی‌شده، دارای پوشش مناسب و از طریق مراکز و واحدهای مجاز و مورد تأیید تهیه و توزیع شود و استفاده از یخ با منشأ نامشخص و غیرمجاز مورد تأکید مجموعه‌های نظارتی نیست.

رئیس گروه سلامت و کار مرکز بهداشت شماره یک مشهد همچنین با اشاره به فعالیت گسترده موکب‌ها و مراکز عرضه غذای نذری در روزهای پایانی ماه صفر تصریح کرد: نظارت بهداشتی بر این مراکز نیز در برنامه ویژه نظارتی قرار دارد و در موکب‌های رسمی و ثبت‌شده، نیروهای بهداشت محیط مستقر خواهند شد و بر فرآیند تأمین مواد اولیه، آماده‌سازی، طبخ، نگهداری و توزیع مواد غذایی نظارت خواهند کرد.

مهندس امام‌وردی‌زاده تأکید کرد: عرضه نذورات غذایی باید مطابق ضوابط و الزامات بهداشتی انجام شود و افرادی که در فرآیند تهیه و توزیع غذا فعالیت دارند نیز باید هویت مشخص و قابل شناسایی داشته باشند تا امکان نظارت و پیگیری‌های لازم فراهم باشد.

وی با اشاره به نقش مشارکت عمومی در حفظ سلامت زائران و مجاوران گفت: رعایت اصول بهداشت در فرآیند تأمین، انتقال، نگهداری و توزیع آب و یخ و همچنین تهیه و عرضه مواد غذایی، نیازمند همکاری تمامی دستگاه‌های مسئول، موکب‌داران، مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و سایر ارائه‌دهندگان خدمات است.

رئیس گروه سلامت و کار مرکز بهداشت شماره یک مشهد در پایان خاطرنشان کرد: تشدید نظارت‌های بهداشتی در دهه پایانی ماه صفر با هدف پیشگیری از بروز بیماری‌های ناشی از آب و غذا و حفظ سلامت زائران و مجاوران انجام می‌شود و رعایت دقیق ضوابط بهداشتی از سوی تمامی فعالان این حوزه، نقش مهمی در برگزاری ایمن و سلامت‌محور این ایام خواهد داشت.