پایگاه خبری وبدا

رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی با تأکید بر نقش تغذیه سالم در ارتقای سلامت جامعه، مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های سالم و سرشار از مواد مغذی را ضروری دانست و گفت: توجه به تأمین نیازهای تغذیه‌ای، به‌ویژه در دوران کودکی و دانش‌آموزی، نقش مهمی در رشد، استحکام استخوان‌ها و سلامت نسل آینده دارد.

دکتر اسما افشاری در گفت‌وگو با وب‌دا، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی غذا اظهار کرد: این روز هر سال ۱۶ اکتبر، برابر با ۲۴ مهرماه، با هدف جلب توجه دولت‌ها، سازمان‌ها، نهادهای مرتبط و مردم به اهمیت غذا و نقش آن در سلامت جامعه گرامی داشته می‌شود.

وی با اشاره به اهمیت برنامه توزیع شیر در مدارس افزود: این برنامه از موضوعات مهم حوزه تغذیه است و می‌تواند در تأمین امنیت غذایی کودکان، ارتقای سلامت دانش‌آموزان و فراهم کردن فرصت‌های برابر برای رشد و یادگیری آینده‌سازان جامعه نقش مؤثری داشته باشد.

رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی با بیان اینکه شیر منبع ارزشمندی از کلسیم، فسفر و پروتئین باکیفیت است، تصریح کرد: مصرف شیر می‌تواند به رشد و استحکام استخوان‌ها کمک کند و از این منظر، توجه به تغذیه مناسب دانش‌آموزان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

دکتر افشاری در پایان بر ضرورت ترویج فرهنگ تغذیه سالم در میان خانواده‌ها تأکید کرد و گفت: توصیه می‌شود مردم در تمام روزهای سال، مصرف غذاها و نوشیدنی‌های سالم و مغذی را در اولویت قرار دهند و از مصرف تنقلات کم‌ارزش و ناسالم پرهیز کنند. روز جهانی غذا نیز فرصتی برای یادآوری اهمیت انتخاب‌های غذایی صحیح و توجه بیشتر به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن، از جمله انواع ویتامین‌ها، کلسیم، فسفر و پروتئین است.