عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مردم از مصرف خود سرانه مکمل های غذایی پرهیز کنند و ویتامین های مورد نیاز بدن را از طریق غذا تامین کنند.
دکتر عبدالرضا نوروزی، در گفتگو با وب دا، با اشاره به اینکه به دلیل ترس موجود در سطح جامعه از ویروس کرونا، عموم مردم تمایل به مصرف مکملها پیدا کرده اند این در حالی است که می توانند ویتامین های مورد نیاز خود را از سبد غذایی روزانه خود دریافت کنند، خاطر نشان کرد: در حال حاضر به دلیل نوپدید بودن این بیماری، اقدامات پژوهشی در زمینه مصرف مکلمها و تاثیر آن در روند درمان بیماری وجود ندارد.
دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه با یک روش تغذیه ای سالم و مصرف کافی میوه و سبزی می توان نیاز بدن را به ویتامین ها برآورده کرد، گفت: با ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات می توان به راحتی از آن ها استفاده کرد و این مطلب که کرونا از طریق میوه و سبزیجات و یا آجیل به بدن منتقل می شود موضوع نادرستی است مگر اینکه این مواد غذایی در دسترس فرد آلوده باشند و بدون ضدعفونی کردن نیز مصرف شوند.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن مصرف میوه وسبزیجات و پروتئین ها می تواند موثر باشد ، گفت: مصرف روزانه دو تخم مرغ معادل 20 گرم پروتئین و یا مصرف روزانه حبوبات می تواند پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کند.
دکتر نورزوی با بیان اینکه مصرف گوشت سفید نیز به منظور براوردن نیاز بدن می تواند مفید باشد ، گفت: برای تامین ویتامین A بدن می تواند یک لیوان آب هویج را به صورت یک روز درمیان مصرف کرد و با مصرف روزی سه پرتغال و یا سه لیموشیرین 200 میلی گرم ویتامین c بدن تامین خواهد شد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه در بازار شایعاتی مبنی بر نقش مصرف مکلمها برای جلوگیری از ابتلا به کرونا مطرح شده است ، عنوان کرد: این در حالی است که هیچ مقاله علمی این موضوع را تایید نمی کند فقط تغذیه مناسب می تواند بدن را برای عدم ابتلا و یا مقابله با ویروس کرونا در هنگام ابتلا مقاوم کند.
دکتر نوروزی با بیان اینکه 350 گرم میوه و 400 گرم سبزیجات و 20 گرم پروتئین می تواند نیاز بدن را به ویتامینها و پروتئین ها برآورده کند، عنوان کرد: تنها به دلیل کمبود ویتامین D در بین مردم کشورمان توصیه می شود ویتامین D را با دوز50 هزار واحد هر دو هفته یکبار مصرف کنند تا کمبود ویتامین D جبران شود زیرااین ویتامین نقش مهمی در حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن دارد.