غذا و دارو

از واحدهای نمونه تولیدکننده موادغذایی استان توسط استاندار خراسان رضوی تقدیرشد.

به گزارش وب دا ؛ استاندار خراسان رضوی در این مراسم که در مجتمع آموزشی، پژوهشی، بهداشتی، درمانی، فرهنگی و رفاهی برج سپید برگزار شد، با تاکید بر اهمیت سلامت مواد غذایی در استانی که همه ساله شاهد حضور میلیون ها زائر هستیم گفت: اگر همه انتظارات به سمت دولت باشد مشکلات قابل حل نیست و برای حل مشکلات سلامت باید همه گروهها و متخصصان به صحنه بیایند.

علیرضا رشیدیان افزود : تمام سازمان‌ها و دستگاه‌ها باید نقش خود در تامین سلامت جامعه را بشناسند و باید بدانند که هیچ سازمانی در این عرصه بدون نقش و بدون تاثیر نیست.

رشیدیان ادامه داد: تمام افراد یک جامعه در سلامت آن جامعه تاثیر دارند، همان‌طور که در تولید غذای سالم ابتدا کشاورزان برای تهیه آن، واحدهای فرآوری برای تغییر کیفیت و بسته بندی محصولات و فروشندگان برای ارائه محصول به مصرف کنندگان تاثیرگذار هستند.

مدیر نظارت بر مواد غذایی ،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز در حاشیه این مراسم با اشاره به اينکه جایگاه غذا و تغذیه و کیفیت و سلامت آن در سلامتی انسانها بر کسی پوشیده نیست اظهار داشت: با پیگیری و تلاش متولیان بخش سلامت شاهد کاهش چشمگیری درانواع بیماریهای واگیر در جوامع مختلف هستیم ، اما سیر صعودی بیماریهای غیر واگیر همچون بیماریهای قلب و عروق،فشار خون، دیابت ، سرطان و... یکی از دغدغه های مهم دست اندرکاران حوزه سلامت به شمار مي رود.

دکتر علی اصغر اسماعیل زاده با بيان اينکه نوع، کیفیت ،سلامت ، نحوه فرآوری و مصرف مواد غذایی یکی از عوامل موثر در ایجاد بیماریهای غیر واگیر  به شمار مي رود خاطر نشان کرد: روزانه بخش عمده ای از هزینه های خانوار صرف خرید مواد غذایی می شود و ضرورت دارد در زمان خرید و تامین ، حمل و نقل ، نگهداری و مصرف آن نهایت دقت صورت پذیرد و در صورت امکان از خریدهای انبوه خودداری شود.

وي افزود: اطلاعات برچسب و بسته بندی مواد غذايي میتواند نقش موثری در انتخاب کالا داشته باشد و  در همین راستا و بمنظور آگاهی بخشی و کمک در انتخاب نوع کالا ،در راستای طرح تحول نظام سلامت ،طرح درج نشانگر های رنگی و چراغ راهنمای تغذیه ای بر روی بسته بندی محصولات به اجرا در آمده است که در این طرح مصرف کنندگان میتوانند بر اساس میزان نمک، چربی ، قندو کالری که هر کدام در چراغ با رنگ خاصی درج شده نسبت به انتخاب کالا اقدام نمایند.

مدیر نظارت بر مواد غذایی ،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اينکه استان خراسان رضوی در تولید مواد خوراکی و آشامیدنی جایگاه ویژه ای داشته به نحوی که در تولید برخی محصولات بیشترین سهم  را در سطح کشور به خود اختصاص داده است خاطر نشان کرد: تا کنون برای بالغ بر ۱۰۰۰ واحد تولیدی در سطح استان حدود ۶۰۰۰ پروانه ساخت و شناسه بهداشتی محصولات توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه  صادر شده است که علاوه بر تامین نیازهای استان در سراسر کشور توزیع و به سایر کشورها نیز صادرات در خور توجه دارد.

دکتر اسماعیل زاده اظهار داشت: به‌منظور تحقق شعار سال ۲۰۱۵ سازمان بهداشت جهانی « ایمنی غذا از مزرعه تا سفره»، مراسم روز جهانی غذا همراه با تقدیر از واحدهای منتخب، با حضور مدیرکل نظارت و ارزیابی مواد غذایی سازمان غذا و دارو و مقامات استانی به همت معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد و با همکاری معاونت بهداشتی دانشگاه ، سازمان جهاد کشاورزی و اداره کل دامپزشکی و در راستای اهداف سازمانی در زمینه ارتقاء ایمنی و سلامت جامعه و همچنین ایجاد فضای هم‌اندیشی و تعامل با تولیدکنندگان فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی در سالی که همدلی و هم‌زبانی سرلوحه کار آن می‌باشد، برگزار شد.

مخاطبان برای دریافت تصاویر این گزارش به اینجا مراجعه کنند. 

در سه ماهه دوم امسال یک هزار و 642پروانه ساخت،بهره برداری و مسئول فنی در کمیته فنی و قانونی معاونت غذا‌و‌داروی دانشگاه مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاوداروی دانشگاه  علوم پزشکی مشهد با اشاره به برگزاری نشست های کمیته فنی و قانونی این معاونت گفت: به منظور بررسی و صدور پروانه های بهداشتی ساخت اقلام مشمول قانون مواد خوراکی، آشامیدنی و‌ در راستای دستورالعمل اجرایی ساخت،ورود مواد‌غذایی،آشامیدنی،آرایشی‌و بهداشتی، در سه ماهه دوم سال جاری، سلسله جلسات کمیته فنی و قانونی معاونت غذاوداروی دانشگاه با حضور معاون غذا‌‌و‌دارو،مدیر نظارت بر مواد‌‌غذایی،آرایشی‌و‌بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه،جمعی از کارشناسان مدیریت نظارت بر مواد‌‌غذایی،آرایشی‌و‌بهداشتی معاونت‌های غذ‌او‌داروی دانشگاه/دانشکده‌های علوم پزشکی مشهد، بیرجند، نیشابور، تربت حیدریه،گناباد،مدیر آزمایشگاه کنترل کیفی معاونت غذا و دارو، تعدادی از اعضا هیات علمی دانشکده بهداشت،نمایندگانی از واحدهای تولیدی و مسئولان فنی برگزار که طی آن، تعداد یک هزار و 642 پروانه ساخت،بهره برداری و مسئول فنی مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت.

دکتر اسماعیل زاده خاطر نشان کرد: پروانه بررسی شده در کمیته فنی و قانونی معاونت غذاوداروی دانشگاه،شامل 1368 مورد پروانه ساخت، 153 مورد پروانه بهره برداری و 121 مورد پروانه مسئول فنی بوده است. 

کمیته فنی و قانونی به منظور بررسی و تصمیم گیری در خصوص صدور،تعلیق و ابطال پروانه های بهداشتی تولید،نگهداری،ورود مواد و فرآورده های غذایی،آشامیدنی،آرایشی‌و‌بهداشتی و همچنین مشورت، همکاری فنی درخصوص ضوابط و دستورالعمل های اجرایی مربوط به مواد خوردنی،آشامیدنی،آرایشی‌و‌بهداشتی، مکمل های غذایی و رژیمی تشکیل شده است.

جلسه کمیته فنی و قانونی معاونت غذ‌او‌داروی دانشگاه ، هر هفته با حضور اعضا این کمیته در معاونت غذا‌و‌دارو برگزار می شود.

موضوع اقتصاد یکی از محورهای مهم همایش بین المللی فرآورده های حلال است که به آن پرداخته می شود و به همین منظور پیش نشست علمی- تخصصی همایش بین المللی فرآورده های حلال با محوریت "بررسی موضوع شناسی اقتصادی موانع حقوقی و اجرائی تجارت بین المللی محصولات حلال" با حضور دبیران علمی و اجرایی این همایش،برگزار گردید.

این نشست با حضور دبیران علمی و اجرایی این همایش به میزبانی گروه پژوهشی اقتصاد اسلامی پژوهشکده مطالعات اسلامی در علوم انسانی دانشگاه فردوسی مشهد برگزار گردید.

معاون غذاوداروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد و دبیر اجرایی همایش با اشاره به اينکه اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال 22 الي 23 آذر ماه سال جاری در محل مرکز همایش های دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هدف بررسی مسائل و خلاءهای پژوهشی موضوع حلال در حوزه های غذا،دارو،فرآورده های آرایشی-بهداشتی و ...  برگزار مي شود، از انعقاد تفاهم نامه هایی به منظور همکاری و مشارکت فعال مؤسسات و مراکز علمی-پژوهشی داخل و خارج کشور در راستای برگزاری هرچه بهتر این همایش که بی تردید نقش مؤثری در تحقق اهداف این همایش خواهد داشت، خبر داد.

دکتر محمدرضا صابری، در ادامه  به اهمیت موضوع شناسی اقتصاد در گسترش صنعت حلال و نقش بسیار کم رنگ دانشکده های اقتصاد در پرداختن به این نوع موضوعات بسیار مهم در کشور پرداخت و اظهار امیدواری کرد این همایش گامی مهم در توجه دادن نخبگان از جمله صاحبنظران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی به این موضوعات باشد.

دکتر محمود طباطبایی،مسئول دفتر نمایندگی نهاد رهبری در دانشگاه علوم پزشکی مشهد و دبیر علمی اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال در پیش نشست علمی- تخصصی این همایش؛ شریعت،پژوهش و فناوری،اقتصاد را سه محور اصلی این همایش عنوان و اظهار داشت: در کشور ما و جامعه مسلمانان به طور عام، موضوع حلیت یک بحث ضروری است که متأسفانه به اندازه کافی به آن پرداخته نشده و چندین سال است در عرصه‌های بین‌المللی به موضوع حلیت مواد غذایی و دارویی پرداخته می‌شود اما در کشور ما فعالیت‌های علمی زیادی در این رابطه صورت نپذیرفته و  متأسفانه مستندات علمی ما در بحث حلیت بسیار ناچیز است.

وی در ادامه به اهمیت موضوع محدودیت های کشورهای اروپایی در توسعه صنعت حلال پرداخت و توجه دادن صاحبنظران به چگونگی حلال خور کردن مردم مسلمان و جلوگیری از مصرف فرآورده های حرام را خواستار شد.   

شایان ذکر است: در پیش نشست علمی- تخصصی همایش بین المللی فرآورده های حلال با محوریت " بررسی موضوع شناسی اقتصادی موانع حقوقی و اجرائی تجارت بین المللی محصولات حلال" دکتر سیامک عموزیدی پژوهشگر و عضو هیات علمی پژوهش بین المللی تجارت جهان برن سوئیسWTI، ضمن ارائه مقاله خود به تبیین قراردادها و پروتکل های سازمان تجارت جهانی و ... پرداخت.

گفتنی است: همایش بین‌المللی فرآورده های حلال 22 و 23 آذر ماه سال جاری با حضور شخصیت‌های علمی داخلی و خارجی به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، برگزار و علاقمندان جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانند به وب سايت همايش به نشاني  http://cong-halal-iran2017.mums.ac.ir مراجعه نمایند.

نشست هم اندیشی جمعی از مسوولان اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال در پایتخت فرهنگی جهان اسلام در سال 2017 با آیت‌الله العظمی سبحانی تبریزی برگزار گردید.

در راستای انتخاب شهر مقدس مشهد به عنوان پایتخت فرهنگی جهان اسلام در سال 2017، برگزاری هرچه پربارتر اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال در جوار بارگاه ملکوتی حضرت ثامن الحجج(ع)، لزوم گسترش فرهنگ محصولات حلال و ... دیداری با آیت‌الله العظمی سبحانی تبریزی از مراجع تقلید و اساتید حوزه علمیه قم به عمل آمد.

دکتر محمود طباطبایی،مسئول دفتر نمایندگی نهاد رهبری در دانشگاه علوم پزشکی مشهد و دبیر علمی همایش گفت: در راستای گسترش فرهنگ محصولات حلال در گستره ملی_منطقه ای، اهمیت مسأله استفاده از حلال، آثار آن بر زندگی مادی؛معنوی مؤمنان و ابعاد فقهی؛دینی آن، ضرورت بهره گیری از پژوهش ها و فناوری های نوین در تولید و نظارت فرآورده های حلال و ... اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال، آذر ماه سال جاری به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد؛ برگزار می گردد.

دکتر محمود طباطبایی،شروع به کار اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال را 22 آذر ماه سال جاری اعلام و اظهار داشت: این همایش طی دو روز از 22 لغایت 23 آذر ماه سال جاری با محورهای شریعت و فرآورده های حلال ، پژوهش؛فناوری و فرآورده های حلال ، اقتصاد فرآورده های حلال در محل مرکز همایش های دانشگاه علوم پزشکی مشهد؛ برگزار خواهد شد.

در این دیدار، آیت‌الله العظمی سبحانی تبریزی به اهمیت استفاده از غذای حلال؛ تاثیرات آن بر شرایط روحی و جسمی انسان، اشاره و بیان داشت: دلیل تاکیدات دینی بر موضوع حلال؛ تاثیرات عمیقی است که این امر بر روحیه افراد، عملکرد آنان و حتی نسل متولد شده از آنها خواهد داشت.

وی افزود: جنایات و گناهانی که بعضاً در جامعه رخ می دهد، می تواند مولود لقمه حرامی باشد که پدر یا مادر در گذشته مصرف و نطفه از آن منعقد شده است،لذا نقش غذای حلال و تاثیر آن بر وضعیت جسمی و روانی انسان همواره باید مورد توجه باشد.

آیت‌الله سبحانی، ضمن تقدیر از اقدام دانشگاه علوم پزشکی مشهد در برگزاری نخستین همایش بین المللی فرآورده های حلال، اظهار امیدواری کرد که تداوم این حرکت بتواند منشاء اثرات خوب در حوزه ترویج بهره گیری از محصولات حلال باشد.