غذا و دارو

نشست کمیته استانی هماهنگی و اجرای سیستم های ایمنی مواد غذایی(F.S.M.S)  با حضور مدير نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاوداروی دانشگاه، اعضاء هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي مشهد و دانشگاه فردوسي، انجمن مديران صنايع غذايي و جمعی از کارشناسان حوزه مديريت نظارت بر مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی به میزبانی معاونت غذاوداروی دانشگاه برگزار شد .

دکتر علی اصغر اسماعیل زاده،مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاودارو بيان مشکلات موجود در اجراي سيستم هاي ايمني مواد غذايي،ارائه راهکارهايي جهت اجراي کارا و مؤثر سيستم هاي ايمني در واحدهاي توليدي، مميزي واحدهای تولیدی متقاضي استفاده از لوگوي سيستم هاي ايمني مواد غذايي (HACCP,ISO22000) را از جمله اهداف این نشست عنوان کرد.

مدیر نظارت بر مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد ضمن اشاره به دستورالعمل اجرایی کمیته کشوری F.S.M.S ارزیابی و بررسی صلاحیت واحدها جهت استقرار سیستم های ایمنی، آموزش و اطلاع رسانی در این حوزه، ترویج فرهنگ ایمنی مواد غذایی با ارائه پوستر- پمفلت - جزوه های آموزشی و ... ، ایجاد هماهنگی بین دستگاه های اجرایی در راستای اجرای هر چه بهتر این برنامه ها، پایش مستمر استقرار و ارائه گزارش موارد عدم انطباق به کمیته کشوری FSMS را از جمله وظایف این کمیته عنوان کرد .

دکتر اسماعیل زاده خاطر نشان کرد: نظر به اهمیت ارتقاء سطح ایمنی مواد غذایی، انجام کنترل های به موقع و دقیق تر در واحدهای تولیدی، اجراي سيستم هاي ايمني مواد غذايي در این واحدها از اولویت های معاونت غذا و داروی دانشگاه است.

وی ضمن تشویق واحدهای تولیدی و کارگاهی به استقرار سيستم هاي ايمني مواد غذايي،تاکید کرد: واحدهاي توليدی بدون تأييديه این کميته استاني مجاز به درج لوگوي ايمني مواد غذايي (HACCP.ISO22000) بر روي برچسب محصولات خود نمي باشند.

شایان ذکر است: این نشست با بررسی و ممیزی درخواست واحدهای تولیدی متقاضی درج لگوی سیستم های ایمنی مواد غذایی به کار خود پایان داد.

در شش ماهه نخست امسال، بیش از یک هزار و 500 پروانه ساخت،بهره برداری و مسئول فنی در کمیته فنی و قانونی معاونت غذا‌و‌داروی دانشگاه مورد بررسی کارشناسی قرار گرفته است.

به گزارش وب دا، مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاوداروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ضمن اشاره به برگزاری جلسات کمیته فنی و قانونی این معاونت گفت: به منظور بررسی و صدور پروانه های بهداشتی ساخت اقلام مشمول قانون مواد خوراکی، آشامیدنی و‌در راستای دستورالعمل اجرایی در شش ماهه نخست سال جاری، 10 نشست کمیته فنی و قانونی معاونت غذاوداروی دانشگاه با حضور معاون غذا‌‌و‌دارو،مدیر نظارت بر مواد‌‌غذایی،آرایشی‌و‌بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه،جمعی از کارشناسان مدیریت نظارت بر مواد‌‌غذایی،آرایشی‌و‌بهداشتی معاونت‌های غذ‌او‌داروی دانشگاه/دانشکده‌های علوم پزشکی مشهد،بیرجند،نیشابور،تربت حیدریه،گناباد،مدیر آزمایشگاه کنترل کیفی معاونت غذا و دارو، تعدادی از اعضا هیات علمی دانشکده بهداشت،نمایندگانی از واحدهای تولیدی و مسئولان فنی برگزار شد که طی این سلسله جلسات، یک هزارو 521 پروانه ساخت،بهره برداری و مسئول فنی مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت.

دکتر علی اصغر اسماعیل زاده خاطر نشان کرد:از این تعداد، یک هزار و 217 مورد مربوط به پروانه ساخت، 143 مورد پروانه بهره برداری و 161 مورد پروانه مسئول فنی بوده است.  

گفتنی است: کمیته فنی و قانونی به منظور بررسی و تصمیم گیری در خصوص صدور،تعلیق و ابطال پروانه های بهداشتی تولید،نگهداری،ورود مواد و فرآورده های غذایی،آشامیدنی،آرایشی‌و‌بهداشتی و همچنین مشورت، همکاری فنی درخصوص ضوابط و دستورالعمل های اجرایی مربوط به مواد خوردنی،آشامیدنی،آرایشی‌و‌بهداشتی، مکمل های غذایی و رژیمی تشکیل شده است.

گفتنی است:جلسه کمیته فنی و قانونی معاونت غذ‌او‌داروی دانشگاه ، هر هفته با حضور اعضا این کمیته در معاونت غذا‌و‌دارو برگزار می شود.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاوداروی دانشگاه  علوم پزشکی مشهد از بررسی باقیمانده سموم در 19 محصول پر مصرف کشاورزی در سال جاری خبر داد.

به گزارش وب دا، دکتر علی اصغر اسماعیل زاده با اشاره به اجرای طرح بررسی باقی مانده سموم در محصولات کشاورزی از سال 93 اظهار داشت: در سال93 هفت محصول،سال گذشته پانزده محصول پر مصرف کشاوری از جمله: سیب درختی،خیار،گوجه فرنگی،کاهو،سیب زمینی،برنج،پیاز،انگور،نارنگی،پرتقال،خربزه و امسال نوزده محصول دیگر به صورت مستقیم از میادین تره بار جمع آوری و میزان سموم موجود در این محصولات مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

وی همچنین کاهش سهم فراورده های آرایشی و بهداشتی قاچاق در سطح عرضه را نیز از دیگر برنامه  های معاونت غذاودارو عنوان کرد و افزود: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته مقرر شد  سالانه 10 درصد از میزان محصولات آرایشی و بهداشتی قاچاق کاهش و در پایان برنامه پنجم توسعه به کاهش 50 درصدی در این راستا دست یابیم.

دکتر اسماعیل زاده بیان داشت: سال گذشته تعداد سه هزار و 377 مورد بازدید از کارخانه ها و کارگاه های تولید موادغذایی،آرایشی و بهداشتی صورت گرفته است که طی این بازدیدها یک هزار و 138 نمونه برداری انجام شد که 34 مورد از این نمونه برداری ها در حوزه  آرایشی بهداشتی و 152 مورد از نمونه برداری های انجام شده از مراکز عرضه فرآورده های آرایشی بهداشتی بوده است.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذاوداروی دانشگاه با اشاره به اجرای طرح درج نشانگرهای رنگی و اطلاعات تغذیه ای بر روی محصولات غذایی اظهار داشت: در حال حاضر 20 درصد از مواد غذایی تولیدی در استان، دارای نشانگرهای رنگی تغذیه ای هستند که امید است به این روند سرعت بیشتری داده شود.

وی در ادامه  با اشاره به اینکه در حال حاضر 20 محصول استان خراسان رضوی دارای نشان ایمنی سلامت است خاطر نشان کرد: استان خراسان در این زمینه در میان دانشگاه های کشور پیشگام است اما برای دستیابی به درج نشان ایمنی و سلامت بر روی تمام محصولات باید تلاش بیشتری صورت پذیرد.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حال حاضر 60 درصد مرگ ومیر ناشی از مسمومیت ها در خراسان رضوی و کشور مربوط به سوء مصرف مواد مخدر است که انواع مواد مخدر شامل تریاک، شیره، هروئین، متادون و روانگردان ها را شامل می شود.

به گزارش وب دا، دکتر محمد رضا صابری افزود: 20 درصد از مرگ ومیرهای ناشی از مسمومیت ها مربوط به مسمومیت با انواع سموم مانند قرص برنج یا منواکسید کربن، 14 تا 16 درصد مربوط به مسمومیت های دارویی و بقیه سایر مرگ ومیرهای ناشی از مسمومیت ها را شامل می شود.

وی با بیان اینکه مرگ های ناشی از مسمومیت مواد مخدر به سمت روانگردان ها سوق یافته است، افزود: در شش ماهه ابتدای امسال 135 نفر بر اثر مصرف روان گردان ها در کشور فوت کرده اند که این میزان در سالهای 94 و 93 به ترتیب 239 و 421 نفر بوده است.

وی در ادامه گفت:بیمارستان امام رضا (ع) مشهد دومین مرکز در کشور است که بیشترین مراجعان مسمومیت با قرص برنج یا "فسفید آلومینیوم" را در سطح کشور به خود اختصاص داده است.   

دکتر صابری ادامه داد: در سال گذشته 133 نفر به علت مسمومیت با قرص برنج به بیمارستان امام رضا (ع) مشهد ارجاع داده شدند که این میزان در بیمارستان لقمان حکیم تهران 375 نفر و در بیمارستان علی اصغر اصفهان 16 نفر بوده است.

وی خاطر نشان کرد: بخش مسمومین بیمارستان امام رضا(ع) تنها مرکز مجهز و پیشرفته تشخیص و درمان مسومیتها در شمال شرق کشور به شمار می رود که بیماران را از سراسر خراسان رضوی و استانهای همجوار پذیرش می کند.

وی با اشاره به افزایش مسمومیت با قرص برنج در خراسان رضوی و کشور گفت: در طول سالهای اخیر مسمومیت با قرص برنج بیش از 20 درصد درکشور رشد داشته است و این در حالی است که از سال 74 فروش و توزیع قرص برنج در کشور ممنوع شده است.

به گفته وی، قرص های برنج موجود به صورت قاچاق وارد شده و در اختیار متقاضیان قرارمی گیرد و 10 درصد از کل مرگ ومیرهای مربوط به مسمومیت ها در کشور را شامل می شود.