بهداشت و پیشگیری

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: نوع تغذيه در دوران سالمندی بسيار مهم است و نوع تغذیه هر فرد سالمند باید متناسب با شرایط و وضعیت آن فرد باشد.

دکتر زهرا اباصلتی در گفتگو با وب دا، اظهار کرد: گرچه دوران سالمندي به سنين بالاي 60 سال اطلاق مي‌گردد، اما تغييرات سالمندي از سال‌ها قبل آغاز مي‌‎شود و توجه به تغذيه در اين دوران به دليل تغيير نيازهاي تغذيه‌ای بدن از اهميــت بسزايي برخوردار است.

وی با اشاره به اینکه نياز سالمندان به مواد مغذي متأثر از داروها، بيماري‌ها و پديده‌هاي بيولوژيكي دوران ميانسالي و سالمندي بوده و در افراد مختلف با يكديگر متفاوت است، تصریح کرد: مهمترين توصيه تغذيه‌اي براي اين سنين، تهيه غذاهاي ساده و كم حجم است به شکلی که تمامي نيازهاي فرد به مواد مغذي تأمين گردد و در عين حال متناسب با فرهنگ مصرف فرد سالمند باشد.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه انتخاب نوع غذا در برنامه غذايي روزانه سالمندان از اهميت خاصي برخوردار است، خاطرنشان کرد: نكته اساسي در برنامه غذايي سالمندان، مصرف مواد غذايي كم‌چربي و كم‌كلسترول (مانند شير و لبنيات كم‌چرب، كاهش مصرف روغن، كره، خامه و غیره)، كم‌نمك و پرفيبر است و در کنار آن مصرف 5 گروه غذایی نان و غلات، ميوه‌ها و سبزي‌ها، شير و لبنيات، گوشت، تخم‌مرغ، حبوبات و مغزها و متفرقه شامل انواع مواد قندي و چربي‌ها (البته با میزان مصرف کمتر) توصیه می‌شود.

دکتر اباصلتی بیان کرد: به گروه سنی سالمند مصرف مغذی‌ها و مقوی‌ها نظیر انواع ویتامین‌های گروه B، آهن، پروتئين، نان، برنج، ماكاروني، گندم و جو، سبزي‌ها و ميوه‌هاي غني از ويتامين‌های A و C، گوشت‌هاي قرمز (گوسفند و گوساله) گوشت‌هاي سفيد (مرغ، ماهي و پرندگان) ،‌تخم‌مرغ، حبوبات (نخود، لوبيا، عدس، باقلا، لپه و ماش) و مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته و انواع تخمه) توصیه می‌شود.

وی اضافه کرد: مصرف موارد ذکر شده در افزايش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها، ترميم زخم، سلامت چشم و بينائي، سلامت پوست، حفظ استحكام استخوان‌ها و كمك به متابوليسم بدن نقش مهمي دارند و به‌طور مثال يک نمونه برنامه غذايی روزانه مناسب بر حسب واحدهای اندازه‌های گروه‌های غذايی شامل يک ليوان چای كم‌شيرين، دو کف دست نان سنگک، 60 گرم پنير و يك ليوان شير كم‌چرب در وعده صبحانه، دو واحد میوه در میان وعده صبح، 12 قاشق غذاخوري برنج (يا ماکارونی) خام، دو تکه متوسط گوشت خورشتی، دو ليوان سبزی خوردن تازه در وعده ناهار، يک ليوان چای، دو تکه بيسکويت ساده و دو واحد ميوه در میان وعده عصر، يک پيمانه عدسی، يک ليوان ماست، يک ليوان سالاد و دو کف دست نان در وعده شام و يک ليوان شير كم‌چرب و يک عدد ميوه در قبل از خواب بوده است.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در خصوص توصيه‌هاي مهم تغذيه‌اي، گفت: نوع تغذيه در دوران سالمندی بسيار مهم است، زيرا اضافه وزن، فشارخون بالا، چربی خون بالا و ديابت از مشكلات شايع اين سنين است كه عمده‌ترين راه كنترل آن‌ها تغذيه مناسب و پيروی از يک الگوی تغذيه‌ای صحيح بوده و در هر ملاقات پزشک با سالمند بايد حداقل 4 مشكل عمده مایعات، انرژی، پروتئین و چربی مــورد ارزيابی قرار گيرد.

مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از تمام زائرانی که در پیاده‌روی اربعین شرکت کرده بودند، هنگام بازگشت به مشهد غربالگری کووید ۱۹ به عمل می‌آید.

دکتر محمدجعفر صادقی در گفتگو با وب دا  افزود: همه زائرانی که با پرواز به مشهد بازمی‌گردند، چه علامت دار و چه بی‌علامت باید تست کرونا بدهند و اگر آزمایش آنها مثبت شود باید در قرنطینه قرار گیرند.

وی با بیان اینکه تمامی مسافران بازگشتی از زیارت اربعین در فرودگاه بین‌المللی مشهد مراقبت "سندرمیک" می‌شوند، گفت: با مراقبت سندرمیک، افراد از نظر ابتلا به ۱۴ نوع بیماری، که با تب همراه است، بررسی می شوند، که کرونا در زمره مهمترین آنها است.

وی خاطرنشان کرد: برای کنترل مسافران قطار نیز همکاران بهداشتی ما در راه آهن استقرار یافته اند و در پایانه‌های مسافربری نیز همکاران ما با همراهی نیروهای بسیج مستقر شده، مراقبت‌ از مسافران و زائران ورودی را بر عهده دارند.

مدیر توسعه شبکه و ارتقاء سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در روزهای اخیر میزان تست‌های مثبت PCR و رپید کاهشی 30 تا 40 درصدی داشته است و موارد مثبت PCR از 60 درصد به 20 درصد و موارد مثبت رپید از 40 درصد به 10 درصد کاهش یافته است.

دکتر محمدحسن درخشان در گفتگو با وب دا اظهار کرد: در روزهای اخیر شاهد آن بودیم که با رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی از سوی مردم ،موج پنجم بحران کرونا کنترل شده، اما این مهم به معنای پایان بحران نیست و نباید وضعیت را عادی پنداشت تا گرفتار موج ششم بحران کرونا نشویم.

وی بیان کرد: در حال حاضر روزانه 2500 مراجعه‌کننده به مراکز منتخب کرونا داریم و گرچه این عدد به یک سوم روزهای اوج که بیش از 7500 نفر بود رسیده، اما هنوز با عدد هزار نفری که قبل از موج پنجم داشتیم هنوز فاصله زیادی داریم.

مدیر توسعه شبکه و ارتقاء سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه تنها راه کنترل بیماری کووید 19 گسترش واکسیناسیون کرونا است، خاطرنشان کرد: در بحث تأمین واکسن نگرانی‌ نداریم و تنها دغدغه ‌مان در خصوص مراجعه مردم بوده و از تمامی افراد واجد شرایط واکسیناسیون می‌خواهیم تا بدون توجه به یک واکسن خاص به مراکز واکسیناسیون مراجعه نمایند و بدانند که بهترین واکسن، در دسترس‌ترین واکسن است.

دکتر درخشان تصریح کرد: میانگین تست‌های PCR مثبت از 60 درصد به 20 درصد رسیده و امیدواریم که این روند کاهشی همچنان تداوم یابد و در بخش رپید تست‌ها هم که 40 درصد مثبت را داشتیم، اکنون شاهد کاهش این عدد به 10 درصد هستیم.

وی با ذکر این نکته که مردم نباید به شایعات و تبلیغات ضدواکسن در فضای مجازی اهمیت دهند، تأکید کرد: معتقدیم کسی که واکسن نزند حق‌الناس را رعایت نکرده و اطمینان واکسن‌های مصرفی به حدی بوده که هر دریافت‌کننده مشوق حداقل 10 نفر دیگر شده است و این مهم نشان از سلامت واکسن‌های مصرفی دارد.

مدیر توسعه شبکه و ارتقاء سلامت دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: مراجعات بی‌دلیل در مواردی همچون تست کرونا کاهش یافته، اما همچنان هست و همانگونه که مکرر اعلام شده هیچ نیازی به انجام تست کرونا قبل از دریافت واکسن کرونا نیست و اگر فرد علامتی نداشته باشد و یا در 10 روز اخیر با بیمار کرونایی در ارتباط نبوده مراجعه‌اش به مراکز واکسیناسیون کرونا بلامانع است.

معاون بهداشت دانشگاه  علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه واکسیناسیون و رعایت دستورالعمل های بهداشتی تنها راه برون رفت از همه گیری کروناست اظهار کرد: برنامه واکسیناسیون و پوشش همگانی گروه های هدف با استفاده از ظرفیت سایر سازمان ها باید با قوت ادامه پیدا کند تا بتوان در قطع زنجیره انتقال کرونا موفق بود.

به گزارش وب دا، دکتر سید جواد حسینی در مراسم تکریم و معارفه "معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد" که با حضور سرپرست دانشگاه و جمعی از معاونین و مدیران برگزار شد با بیان اینکه عدالت اجتماعی، مشارکت مردمی، هماهنگی بین بخشی و تکنولوژی مناسب پایه تمام نظام سلامت به ویژه در حوزه بهداشت است خاطر نشان کرد: تقویت اصول چهارگانه که بر اهداف phc  استوار است، ضمن گسترش خدمات رسانی در حوزه بهداشت، موجب ارتقاء سلامت جامعه می شود.

وی با بیان اینکه  وزارت بهداشت متولی امر سلامت جامعه است اما در بهترین شرایط، 25 درصد از سلامت جامعه بر عهده دانشگاه های علوم پزشکی است خاطر نشان کرد: باید از ظرفیت تمام سازمان ها و واحدهای غیر دانشگاهی برای توسعه خدمات رسانی در حوزه بهداشت استفاده کرد و در حال حاضر نیز با گسترش برنامه واکسیناسیون و استفاده از تمام ظرفیت ها، می توان به اهداف کنترل کرونا دست یافت.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد تقویت برنامه پزشک خانواده را یکی از اولویت های حوزه بهد اشت عنوان کرد و گفت: با تقویت این برنامه می توان ضمن کنترل بسیاری از بیماری ها و ارائه خدمات در سطح یک، ضمن کاهش بار مراکز درمانی سلامت جامعه را ارتقاء داد.

دکتر حسینی ارتقاء رضایت گیرندگان و ارائه دهندگان خدمت در راستای افزایش اثر بخشی خدمات را از دیگر برنامه های حوزه بهداشت برشمرد.

وی با اشاره به در پیش بودن ایام پایانی ماه صفر و احتمال افزایش حضور زائران بارگاه منور رضوی در شهر مشهد اظهار کرد: هر چند که به دلیل شرایط کرونایی، پیاده روی دهه پایان صفر به سمت مشهد انجام نمی شود اما حوزه بهداشت آمادگی لازم را در مبادی ده گانه ورودی مشهد خواهد داشت تا به شکل مناسبی به زائران خدمات رسانی شود.

در پایان از تلاش ها و زحمات آقای دکتر مهدی قلیان در مدت زمات تصدی پست معاونت بهداشت قدردانی و دکتر سید جواد حسینی را به عنوان معاون بهداشت این دانشگاه معرفی شد.