بهداشت و پیشگیری


7.jpg - 6.63 kBرئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: برای داشتن قلبی سالم باید از مصرف مواد غذایی آسیب رسان به سلامتی شامل اسید چرب ترانس، اسید چرب اشباع شده، نمک و شکر اجتناب شود.

دکتر زهرا اباصلتی در گفتگو با وب دا ، اظهار کرد: 7 مهر ماه روز جهانی قلب است و هفته اول مهر ماه هم به نامه هفته ملی سلامت قلب نامگذاری شده و معتقدیم که اولین گام برای داشتن یک قلب سالم، شناخت عوامل خطری است كه قلب را تهدید می‌كنند و بی‌شک آگاه‌سازی مردم با مضرات آن و توجه آنان به این موارد افزایش سطح سلامت جامعه را به دنبال دارد.

وی بیان کرد: خوردنی‌های مضر برای سلامت قلب شامل اسید چرب ترانس، اسید چرب اشباع شده، نمک و شکر بوده و اگر می‌خواهیم قلبی سالم داشته باشیم باید از خوردن این 4 گانه مضر سلامت قلب پرهیز کنیم.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: یکی از چیزهایی که به راحتی در رژیم غذایی قابل اجتناب است اسیدهای چرب ترانس بوده که برای سلامتی قلب مضر است، چربی ترانس مانند چربی‌های اشباع شده و حتی بیشتر مقدار LDL (کلسترول بد) را بالا برده و چربی HDL (کلسترول خوب) را پایین می‌آورد.

دکتر اباصلتی با بیان اینکه انجمن قلب آمریکا توصیه به محدود کردن اسید چرب ترانس دارد، خاطرنشان کرد: کاهش کمتر از 10 درصد کل کالری مصرفی روزانه آسانترین راه حذف غذاهایی است که محتوی روغن هیدروژنه هستند که در بیسکویت، کیک، کراکر و غیره وجود دارد؛ همچنین حذف روغن جامد هیدروژنه که دارای اسید چرب ترانس بالاست مورد تأکید است، بنابراین باید حتما به نشانه های موادغذایی و اجزاء سازنده آن دقت شود، زیرا اسید چرب ترانس به‌طور طبیعی در بعضی غذاهای حیوانی مانند گوشت گاو، بره، کره و شیر هم وجود دارد، پس باید این غذاها را محدود نموده و از محصولات لبنی کم چرب استفاده شود.

وی در خصوص مواد دارای اسید چرب اشباع شده، بیان کرد: کره، سس مایونز، کرم و غیره دارای اسید چرب اشباع بالایی هستند که LDL (کلسترول بد) را بالا می‌برد و منجر به ساخته شدن پلاک آترومی در عروق می‌شود، بنابراین سعی کنید مصرف چربی اشباع را محدود کنید (حدود 5 درصد کل انرژی دریافتی) و روغن مایع گیاهی مانند مصرف روغن زیتون و کانولا که محتوی چربی مونو غیراشباع بود و برای سلامتی قلب مفید هستند را جایگزین کنید؛ همچنین مصرف گوشت پرندگان، ماهی و حبوبات به جای مصرف گوشت چرب توصیه می‌شود.

عضو کمیته بهداشت ستاد مدیریت اجرایی مبارزه با کرونا دانشگاه علوم پزشکی مشهد تصریح کرد: مقدار نمک توصیه شده 2.3 میلی‌گرم است حدود یک قاشق مرباخوری و 1.5 میلی‌گرم برای افراد بالای 50 سال و کسانی که محدودیت مصرف نمک دارند (مانند بیماران فشارخونی و بیماران کلیوی و دیابتی‌ها)، محدود نمودن مصرف نمک به پایین آوردن فشارخون و کاهش ریسک بیماری قلب کمک می‌کند.

دکتر اباصلتی با ذکر این نکته که یکی از آسان‌ترین راه‌ها برای کم کردن مصرف نمک اضافه نکردن نمک از ابتدای غذا است، تأکید کرد: قبل از اینکه غذا را نچشیده‌اید نمک اضافه نکنید و سعی کنید نمک را در انتهای پخت به غذا اضافه نمایید و اقدام دیگر جایگزین نمودن غذاهای تازه به جای غذاهای پروسه شده باشد؛ همچنین تاکید می‌شود به نشانه های موادغذایی و مقدار نمک آن توجه بیشتری شود.

وی با تأکید بر اینکه کاهش شکر اضافی باعث کاهش ریسک بیماری قلبی می‌شود، گفت: افزایش مصرف شکر مقدار چربی خون را بیشتر کرده و باعث افزایش فشارخون و ریسک بیماری قلب عروقی می‌شود.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: انجمن قلب آمریکا مصرف شکر در خانم‌ها را 6 قاشق و در مردها را 9 قاشق توصیه می‌کند و آنچه بیشتر مشکل ایجاد می‌کند وجود شکر بالا در موادغذایی‌ای مثل شیرینی، شکلات، شربت و آبمیوه مصنوعی است.


21.jpg - 4.22 kBمدیر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد ابراز کرد: در دوران پاندمی کرونا ، به دلیل از دست دادن تعدادی از بیماران مبتلا به کرونا ، به خانواده های مصیبت دیده کرونا مشاوره سوگ ارایه می شود.

دکتر ندا اخروی، در گفتگو با وب دا گفت: برای کاهش بار روانی ناشی از سوگ برای خانواده افرادی که یکی از عزیزان خود را در این بیماری از دست داده اند، کارشناسان سلامت روان مراکز خدمات جامع سلامت که دوره های آموزشی لازم برای کمک به افراد مصیبت دیده را گذرانده اند  با تماس تلفنی، خانواده این افراد را برای انجام مشاوره سوگ به مراکز دعوت می نمایند.

وی ادامه داد: هدف از مشاوره سوگ کمک به بازماندگان برای کنار آمدن با غم فقدان عزیز از دست رفته شان می باشد البته این به معنی فراموش کردن وی نیست بلکه یافتن راهی است که بتواند در کنار حفظ و یادآوری خاطرات متوفی زندگی سازنده ای را در پیش گیرد. 

دکتر اخروی بیان کرد: مشاوره ی سوگ در طی 5 جلسه  برگزار می شود به طور معمول جلسات به طور هفتگی توسط کارشناس سلامت روان آموزش دیده برگزار میشود؛ در طی این جلسات روانشناس آموزش دیده با تکنیک های همدلی، با فرد داغدارارتباط درمانی برقرار کرده و او را تشویق به تخلیه هیجانی می کند.

مدیر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: روانشناس به او کمک می نماید که واقعیت فقدان را بپذیرد و با دردی که از فقدان تجربه می کند کنار آمده و معنی جدیدی برای اینگونه تجارب دردناک بیابد؛ در طی این جلسات به فرد بازمانده کمک می شود تا بتواند مشکلات را شناسایی نموده  و یک به یک به حل مشکلات بپردازد.

وی گفت: بیش از 2300 مشاوره سوگ تاکنون برای خانواده متوفی انجام شده است تا بتوانند به روند زندگی عادی خود باز گردند.


00205.jpg - 12.46 kB43 هزارو 254 بیمار مبتلا به کرونا تحت پوشش مشاوره رایگان کارشناسان تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در همه گیری کرونا قرار گرفتند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد  در گفتگو با وب دا اظهار کرد: در شرایط همه گیری کرونا، کارشناسان تغذیه مراکز خدمات جامع سلامت به تعداد 29181 بیمار کرونا مثبت شناسایی شده، مشاوره تغذیه حضوری و تلفنی داده اند که از این تعداد 1802 مادر باردار بصورت حضوری مشاوره تغذیه شده اند.

دکتر زهرا اباصلتی خاطر نشان کرد: با توجه به اینکه تغذیه نقش مهمی در ارتقای سیستم ایمنی، پیشگیری و تسریع بهبودی و کاهش عوارض دوران نقاهت این بیماری دارد، کارشناسان تغذیه مراکز خدمات جامع سلامت پس از شناسایی بیماران کرونا مثبت منطقه تحت پوشش خود با آنها تماس تلفنی گرفته و برای تسریع بهبودی بیمار و پیشگیری اطرافیان مشاوره تغذیه ارائه می دهند.

وی افزود از ابتدای همه گیری کرونا تعداد24149  بیمار به صورت تلفنی مشاوره تغذیه بیمار کرونایی را دریافت کرده اند که از این تعداد 782 مادر باردار  2120 نفر والدین بیمار کودک و نوجوان بوده اند.

دکتر اباصلتی ادامه داد به منظور امکان دسترسی بیماران و خانواده های ایشان و همچنین سایر افراد به مشاوره و راهنمایی های تغذیه ای در سامانه 4030 ، 46  نفر از کارشناسان تغذیه به صورت تلفنی از ساعت 16 الی 20 همه روزه حتی روزهای تعطیل پاسخگو می باشند، که از ابتدای همه گیری کرونا، تعداد 14073 نفر از طریق سامانه 4030 با کارشناسان تغذیه ما تماس گرفته و از مشاوره تغذیه بهره مند شده اند که از این تعداد 6653 نفر مبتلا به بیماری، 1419 نفر در دوران نقاهت و4625 نفر جهت پیشگیری از بیماری راهنمایی شده اند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: کلیه خدمات کارشناسان تغذیه و ارائه رژیم درمانی در مراکز خدمات جامع سلامت به صورت تخصصی و رایگان می باشد و چنانچه افراد چاق و دارای اضافه وزن، همچنین بیماران فشارخون، دیابت و چربی خون بالا و نیز مادران باردار، سالمندان و سایر گروه سنی 2 سال به بالا، متمایل به دریافت رژیم درمانی و کنترل وزن و بیماری خود از طریق تغذیه باشند، باید به مراکز خدمات جامع سلامت منطقه تحت پوشش خود مراجعه و پس از طی مراحل لازم از خدمات کارشناسان تغذیه استفاده نمایند.

خبرنگار: مریم مومن نژاد 


200.jpg - 8.24 kBمسئول سامانه پاسخگویی تلفنی به سوالات کرونا دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: تعداد تماس های تلفنی مردم در دوران پیک بیشتر در خصوص بیماری کرونا بود ولی اکنون بیشتر تماس ها حول محور واکسیناسیون است و در روز 15 هزار تماس به سامانه تلفنی191 ثبت می شود.

دکتر اباصلتی در گفتگو با وب د ا با اشاره به اینکه 60 درصد تماس های تلفنی با سامانه191 در خصوص واکسیناسیون است، خاطر نشان کرد: در شرایط پیک بیماری حجم تماس های تلفنی به شدت افزایش یافته بود و بیشتر تماس ها در خصوص علائم بیماری و معرفی مراکز جامع خدمات سلامت بود .

وی با بیان اینکه با فروکش کردن بیماری مردم دغدغه واکسیناسیون را نیز دارند و بیشتر سوالات در خصوص انواع واکسن ها و  مراکز واکسیناسیون و رده های سنی که می توانند در حال حاضر واکسن دریافت کنند ، است، تصریح کرد: در اوج پیک نیز روزانه 15 هزار تماس تلفنی در سامانه 191 ثبت شده بود.

دکتر اباصلتی با اشاره به اینکه در هر شیفت پاسخگویی تلفن یک پزشکان آنکال حضور دارد تا به سوالاتی که کارشناسان نمی توانند به آنها پاسخ دهند ، رسیدگی کنند، گفت: سامانه همچنان تا ساعت 24 در حال پاسخگویی به سوالات مخاطبان است.

 


91.jpg - 10.25 kB رییس گروه سلامت کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تا کنون بیش از526 هزار نفر از شاغلان در مناطق تحت پوشش دانشگاه در رابطه با راهکارهای پیشگیری از کرونا آموزش دیده‌اند.

مهندس فرشید وفا در گفتگو با وب دا اظهار کرد: با توجه به اهمیت کنترل عوامل شغلی و مرتبط با کار در پیشگیری و کاهش بار بیماری ناشی از ویروس کرونا در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد، بسیج بهداشت حرفه ای برای مقابله با کووید – ۱۹ در حال اجراست و در همین راستا و با تاکید بر صیانت از سلامت تمامی کارکنان اعم از  کارگران، کارمندان اداری، مدیران، ناظران و به ویژه کادر بهداشتی و درمانی خط مقدم درمان بیماران، برنامه تشدید نظارت بهداشت حرفه ای با هدف مقابله با کرونا ویروس در دستور کار قرار گرفته است.

وی خاطر نشان کرد: بر همین اساس تمامی بازرسان بهداشت حرفه ای حوزه بهداشت دانشگاه با جلب مشارکت حداکثری مسئولان بهداشت حرفه ای کارگاه ها و صنایع و فعال سازی تشکیلات بهداشت کار شامل کمیته های حفاظت فنی و بهداشت کار، ایستگاه بهگر، خانه بهداشت کارگری، مرکز بهداشت کار و مراکز معاینات شغلی در این زمینه فعال هستند.

رییس گروه سلامت کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تشدید بازرسی از کارگاه ها و کارخانه ها، محیط های شغلی جمعی و دارای مراجعات زیاد، محیط های کشاورزی و دامداری، کارگاه های روستایی و مشاغل خانگی، محل های تجمع کارگران فصلی و کودکان کار، نظارت بر عملکرد شاغلان و محیط کار بیمارستانها و مراکز ارائه دهنده خدمات معاینات شغلی از اهم اقدامات در راستای کنترل این بیماری است.

مهندس وفا ضمن قدردانی از تمامی دست اندرکاران این حوزه شامل بازرسان بهداشت حرفه ای و کارشناسان بهداشت حرفه ای شاغل در کارگاه ها و کارخانه ها و بیمارستانها و سایر واحدهای کاری، انجام بیش از 138 هزار مورد بازرسی را از مهمترین اقدامات گروه سلامت کار معاونت بهداشت در راستای مقابله با کووید – ۱۹ برشمرد.

خبرنگار: مریم مومن نژاد 

اطلاعات تماس سامانه خبری وب دا

Image
آدرس: مشهد، خیابان دانشگاه، ساختمان قرشی
کد پستی :۹۱۷۷۸۹۹۱۹۱
نمابر: ۳۸۴۳۶۸۲۷ ۰۵۱
رایانامه :webda@mums.ac.ir
سامانه پیام کوتاه: ۳۰۰۰۲۱۹۱
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image