بهداشت و پیشگیری

مدیر سلامت محیط و کار مرکز بهداشت استان خراسان رضوی از معدوم شدن 18 هزارو 691 کیلوگرم مواد غذایی غیربهداشتی در بازرسی های ماه مبارک رمضان خبر داد.

مهندس علی اصغر حسنی در گفتگو با وب دا گفت: بازرسی های اماکن به مناسبت ماه مبارک رمضان از تاریخ 14 اردیبهشت ماه آغاز شده و تا 17 خرداد ماه ادامه دارد.

وی افزود: در این ایام 198 تیم، در قالب 132 تیم قبل افطار و 66 تیم بعد از افطار و با حضور 383 کارشناس بر عملکرد مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی نظارت می شود.

مهندس حسنی به آمار بازرسی ها از 14 تا 27 اردیبهشت ماه جاری اشاره و بیان کرد: در این مدت 17 هزار و 926 بازدید انجام شده که در این بازدیدها 344 متخلف به دادگاه ارجاع داده شده و 50 مورد پلمپ شده اند که 24 مورد از پلمپ ها مربوط به عرضه قلیان بوده است.

وی نمونه برداری از مواد غذایی طی این مدت را 366 مورد عنوان و تصریح کرد: نمونه برداری میکروبی از آب و استخر هزار و 104 مورد، کلرسنجی از آب آشامیدنی و استخر 12 هزار و 716 مورد و سنجش با تجهیزات پرتابل هشت هزار و 531 مورد بوده است.

مدیر گروه پیشگیری از بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از ابتدای اجرای طرح بسیج ملی کنترل فشار خون تاکنون حدود ۷۰ هزار فرد بالای ۳۰ سال در مناطق زیر پوشش این دانشگاه در استان خراسان رضوی غربالگری شدند.

به گزارش وب دا، دکتر محمد جعفر صادقی افزود: این افراد برای کنترل فشار خون خود به مراکز و پایگاه‌های خدمات جامع سلامت مراجعه کرده‌اند.

وی اظهار داشت: طرح بسیج ملی کنترل فشار خون که از ۲۷ اردیبهشت امسال آغاز شده است تا ۱۵ تیر ماه ادامه دارد.

وی گفت: در اجرای این طرح یک میلیون و ۲۵۰ هزار فرد بالای ۳۰ سال در مناطق زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد که بسیاری از مناطق استان خراسان رضوی را در برمی گیرد، نسبت به بیماری بیش فشاری خون غربالگری می‌شوند.

دکتر صادقی افزود: در این طرح افرادی که حداکثر و حداقل فشار خون آنها به ترتیب از ۱۴۰ و ۹۰ میلیمتر جیوه بیشتر باشد تحت کنترل، مراقبت و بررسی قرار می‌گیرند.

وی اظهار داشت: طرح بسیج کنترل ملی فشار خون تا ۱۸ خرداد ماه به صورت اطلاع رسانی و آموزشی اجرا خواهد شد به طوری که از مردم دعوت می‌شود برای کنترل فشار خون خود به صورت رایگان به مراکز و پایگاه‌های خدمات جامع سلامت یا سایت مربوطه مراجعه کنند.

وی گفت: بخش اصلی این طرح از ۱۵ خرداد تا ۱۵ تیر ماه اجرا می‌شود، به طوری که علاوه بر مراکز و پایگاه‌های خدمات جامع سلامت، گروههای سیار برای کنترل فشار خون مراجعان در اماکن پرتردد، بوستان‌ها، ادارات، ورودی حرم مطهر رضوی، داروخانه‌ها و سایر مراکز خراسان رضوی مستقر می‌شوند.

هم اکنون بیش از پنج میلیون نفر از جمعیت ۶ میلیون و ۴۰۰ هزار نفری استان خراسان رضوی زیرپوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد قرار دارند و بقیه توسط دانشکده‌ها و دانشگاه‌های علوم پزشکی گناباد، نیشابور، تربت جام، سبزوار و تربت حیدریه خدمات رسانی می‌شوند.

در راستای انجام مشاوره ژنتیک پیش از ازدواج تفاهم نامه همکاری مشترک میان دانشگاه علوم پزشکی مشهد و اداره کل بهزیستی خراسان رضوی منعقد شد.  

اين تفاهم نامه که موضوعش انجام و الزام مشاوره ژنتیک جهت زوجین با ریسک خطر بالا قبل از ازدواج در مراکز مشاوره ژنتیک تحت نظارت بهزیستی استان خراسان رضوی و دانشگاه علوم پزشکی مشهد و با همکاری کلیه دفاتر ازدواج شهرستان مشهد می باشد به تائید و امضاء مدیر کل بهزیستی خراسان رضوی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد ، مدیر کل اسناد و املاک استان خراسان رضوی و استاندار خراسان رضوی بعنوان ناظر رسید.

 در اين تفاهم‌نامه بر مواردی همچون استفاده از ظرفیت دستگاهها در خصوص آگاه سازی و اطلاع رسانی عمومی ، برگزاری دوره توجیهی برای کلیه مراکز مشاوره ژنتیک تحت نظارت بهزیستی در مشهد و پزشکان دوره دیده ژنتیک در مراکز بهداشتی و آزمایشگاههای تخصصی توسط بهزیستی و دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشت درمانی مشهد تأكيد شده است.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماری های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: بر اساس این تفاهم نامه غربالگری ژنتیکی زوجین در زمان ازدواج، اجباری است.

دکتر محمد جعفر صادقی با اشاره به اینکه بر اساس برنامه ریزی وزارت بهداشت در یک بازه زمانی 10 ساله، بیماری های ژنتیکی باید 80 تا 90 درصد کاهش پیدا کند تصریح کرد: بر اساس ماده 75 قانون برنامه ششم توسعه، تمامی شبکه های بهداشت ودرمان ملزم به اجرای غربالگری ژنتیکی برای زوجین متقاضی ازدواج می باشند و در صورتی که در پرسشنامه غربالگری، زوجین در معرض خطر داشتن فرزند بیمار بودند ، باید مشاوره های ژنتیک برای زوجین  انجام شود.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماری های معاونت بهداشت دانشگاه افزود: در این راستا هزینه زوجین بی بضاعت توسط نهادهای حمایتی مانند کمیته امداد امام خمینی(ره) و سازمان بهزیستی تقبل می شود، بنابراین افراد بی بضاعت نیز در این زمینه حمایت خواهند شد.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: فشار خون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه می‌شود.

دکتر زهرا اباصلتی در رابطه با فشارخون بالا در گفتگو با خبرنگار وب دا گفت: فشار خون در واقع همان نیروی خون است که به رگ‌ها وارد می‌شود، قلب خون را به درون رگ‌ها پمپ می‌کند و به این ترتیب خون در تمام بدن حمل می‌شود امروزه فشار خون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌گردد.

دکتر اباصلتی با بیان اینکه فشار خون بالا قابل پیشگیری و درمان است و با پیشگیری و کنترل فشار خون بالا مرگ و ناتوانی ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد، اظهار داشت: خطر پیشرفت فشار خون بالا با رعایت کاهش مصرف نمک، رعایت رژیم غذایی متعادل، پرهیز از مصرف الکل، فعالیت بدنی منظم، ثابت نگه داشتن وزن ایده آل و پرهیز از استعمال دخانیات کاهش می یابد.

وی به تاثیر تغذیه بر فشار خون اشاره و تصریح کرد: مصرف غذاهای حاوی نمک یا سدیم زیاد می‌توانند فشار خون را بالا ببرند، افزایش وزن بدن باعث بالا رفتن و کاهش وزن بدن می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود هم چنین کاهش میزان مصرف چربی می‌تواند از فشارخون بالا پیشگیری کند.

دکتر اباصلتی نمک را یکی از علل افزایش فشار خون عنوان و خاطرنشان کرد: وقتی که مقدار زیادی از غذاهای شور و پر‌نمک خورده شود، مقدار زیادی سدیم وارد بدن می‌شود به دنبال آن بدن مقدار زیادی آب جذب می‌کند تا بتواند سدیم اضافی را از خود خارج سازد این مسأله باعث افزایش فشار خون در بعضی از افراد خواهد شد بنابراین آب اضافه شده به بدن باعث افزایش فشار بر قلب و رگ‌های خونی می‌شود.

وی اظهار کرد: بر اساس توصیه‌های استاندارد بهتر است که میزان سدیم دریافتی در روز بیشتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم یا کمتر از ۵‌گرم (یک قاشق مربا‌خوری) نمک نباشد که متأسفانه اغلب افراد بیشتر از این مقدار در روز سدیم دریافت می‌کنند هم چنین توصیه می شود که بیماران قلبی، افرادی که فشار خون بالا دارند و همچنین افراد بالای ۵۰‌سال روزانه کمتر از ۱۵۰۰ میلی‌گرم سدیم که معادل ۳‌گرم نمک است، مصرف کنند.

دکتر اباصلتی برای کنترل فشار خون به نکاتی اشاره و اظهار داشت: روزانه از مواد غذایی موجود در ۵ گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها،‌ شیر و لبنیات، پروتئین‌ها) به مقدار توصیه شده استفاده شود و غذاهای سرشار از فیبر نظیر نان سنگک و جو،از نوع کم نمک، ماکارونی سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزی‌های تازه در رژیم غذایی گنجانده شود. 

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد هم چنین در ادامه به مصرف روزانه سبزی‌ها و میوه‌ها به مقدار بیشتری اشاره و بیان کرد: روغن‌های گیاهی (آفتابگردان، کانولا، روغن زیتون و ...) را به جای روغن‌های حیوانی انتخاب و غذاهایی با حداقل اسیدهای چرب ترانس و اشباع را انتخاب و از مصرف غذاهای سرخ شده، گوشت های پرچرب، کیک‌ها، کلوچه‌ها و شیرینی خامه ای که چربی بالا دارند، پرهیز نمایید.

وی افزود: نان‌هایی را مصرف کنید که در تهیه آن‌ها جوش شیرین به کار نرفته است، مصرف غذاهای کنسروی و غذاهای آماده را که در خارج از منزل تهیه می‌شوند را محدود کنید چراکه این غذاها حاوی مقادیر زیادی نمک و چربی هستند و برای بهبود طعم غذا به جای نمک از انواع سبزی‌های معطر، سیر، آب‌لیمو و آب نارنج بهره ببرید.