غذا و دارو

سردرد، گيجي، ضربان شدید شقیقه ها، وزوز گوش و خواب آلودگي  از علائم مسمومیت با گاز منوکسید کربن به شمار می رود و در ادامه تماس، فرد مسموم دچار تهوع، استفراغ و تپش قلب مي شود.

به گزارش وب دا، رییس بخش مسمومین بیمارستان امام رضا(ع) مشهد با بیان اینکه سالانه 11 تا 16 درصد مرگ و میر ناشی از مسمومیت به دلیل استنشاق گاز منوکسید کربن است اظهار داشت: تماس با مقادير بالاي CO در مدت طولانی مي تواند سبب  تهوع، استفراغ، تپش قلب، كاهش هوشياري، آسیب دائمی عصبی، کما و مرگ شود.

دکتر بیتا دادپور با اشاره به اینکه مسمومیت ناشی از منوکسید کربن به دلیل استفاده از وسایل گرمایشی گازسوز مانند بخاری، آبگرمکن و پکیج، در کشور بسیار شایع است تصریح کرد: بر اساس اعلام سازمان پزشکی قانونی کشور در 5 ماهه نخست امسال 196 نفر جان خود را به دلیل مسمومیت با گاز co2 از دست داده اند.

سرپرست گروه سم شناسی بالینی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد: در دود سیگار مقادیری از گاز منوکسید کربن موجود است و این گاز می تواند در اثر مصرف طولانی ‏مدت سیگار سبب بروز مسمومیت مزمن در افراد سیگاری شود.

همچنین بر اساس اعلام معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد : مسموميت با منوكسيد كربن يكي از مرگبارترين انواع مسموميت ها به شمار می رود.  

 در هنگام استفاده از بخاري هاي نفتي و گازي، جهت پيشگيري از مسموميت با گاز منوكسيد كربن ، اطمينان از نصب صحيح و كاركرد مناسب دودكش ها الزامي است.

استفاده از آب گرمکن نفتی یا گازی و یا دستگاه پکیج در داخل محیط حمام و یا محیطهای کوچک دربسته منجر به سوخت ناقص و مسمومیت با گاز خواهد شد.

اولین اقدام در برخورد با فردی که با گاز منوکسیدکربن مسموم شده است، انتقال مصدوم به هوای آزاد است.

و در صورت قطع تنفس بیمار مصدوم باید احیای قلبی عروقی آغاز شود.

یکم تا هفتم آبان ماه، هفته پیشگیری از مسمومیت ها نام گذاری شده است و " با افزایش آگاهی، مانع مسمومیت دارویی شویم" شعار این هفته تعیین شده است.

به گزارش وب دا، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه شايعترين علت بروز مسموميت در جهان، مصرف داروها بيش از مقادير درماني است؛ اظهار داشت: ویژه برنامه های این هفته با هدف کاهش  مرگ و میر ناشی از مسمومیت اجرا می شود.

دکتر محمد رضا صابری با بیان اینکه هفتاد درصد از مسمومیت های ارجاع شده به مراکز اطلاع رسانی داروها و سموم کشور، مسمومیت های دارویی است خاطر نشان کرد: مقادير بالاي برخي از داروهاي به ظاهر كم خطر، مي تواند براي فرد  خصوصاً کودکان و افراد مسن كشنده باشد.

وی افزود: شیوه‌ی جدید زندگی ماشینی و دسترسی آسان به انواع مواد شیمیایی، داروها، سموم بدون داشتن اطلاعات کافی از نحوه‌ی نگهداری، مصرف، عوارض، خطرات و هشدارهای مربوطه، شیوع مسمومیت‌های اتفاقی و تعمدی را در جامعه به میزان زیادی افزایش داده است.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطر نشان کرد: اگرچه بسیاری مسمومیت‌ها توسط کادر پزشکی - درمانی کنترل شده و به مرگ منتهی نمی‌شود، اما خسارات جبران‌ناپذیری را به پیکره‌ی اقتصاد، سلامت و بهداشت جسمی و روانی جامعه و خانواده‌ها وارد می کند.

دکتر صابری با اشاره به نقش مهم اطلاع رسانی در ارتقاء آگاهی و بهبود سلامت جامعه اظهار داشت: ویژه برنامه های هفته پیشگیری از مسمومیت ها نیز با همکاری دیگر سازمان ها با هدف حساس سازی و اطلاع رسانی اجرا می شود.

پیشگیری از بروز مسمومیت ناشی از داروها، پیشگیری از مسمومیت ها در کودکان، پیشگیری از مسمومیت ناشی از گازها و منوکسیدکربن، پیشگیری از مسمومیت با مواد غذایی و گیاهان سمی، پیشگیری از مسمومیت با سموم دفع آفات نباتی، مواد شیمیایی شامل: اسید، قلیا و شوینده های خانگی، فراورده های نفتی، فلزات سنگین مانند سرب، جیوه و باتری مینیاتوری، پیشگیری از مسمومیت ناشی از گزیدگی ها و پیشگیری از مسمومیت ناشی از سوء مصرف مواد مخدر و محرک از جمله عناوین این هفته است.

رییس بخش مسمومین بیمارستان امام رضا(ع) مشهد اظهار داشت: کودکان زیر 5 سال پر خطر ترین گروه سنی در ابتلا به مسمومیت به شمار می روند و نظارت و توجه والدین نقش مهمی در پیشگیری از وقوع آن دارد.

به گزارش وب دا، دکتر بیتا دادپور با بیان اینکه كودكان خردسال ممكن است هر چيزي را به دهان ببرند و اين عمل زمينه ساز بروز مسموميت است تاکید کرد: داروها ومحل های نگهداری دارو را دور از دسترس کودک قرار دهید و هیچگاه نباید دارو را با عنوان شکلات، شیرینی به کودک داد و باید به وی تفهیم نمود که دارو را فقط در زمان بیماری و تحت نظر پزشک باید مصرف کرد.

عضو هیات علمی گروه سم شناسی بالینی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه مصرف متادون به جای نوشیدنی یکی از مسمومیت های خطرناک به شمار می رود و حتی ممکن است منجر به مرگ وی شود تصریح کرد: والدین توجه داشته باشند در صورت مصرف متادون(جهت ترک اعتیاد)، هرگز این دارو را  در ظرف در کنار نوشیدنی های دیگر در یخچال قرار ندهند و حتما دور از دسترس و دید کودک باشد.

دکتر دادپور به والدین توصیه کرد: داروهاي خود را در مقابل چشم كودكان نخورند، چرا كه كودكان از رفتار بزرگسالان تقليد مي كنند و ممكن است دور از چشم والدين داروها را به دهان ببرند.

سرپرست گروه سم شناسی بالینی و مسمومین دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه عمده ترين موارد مسموميت در كودكان در اثر خوردن داروها، مواد شيميايي و محصولات خانگي مانند مواد آرايشي بهداشتي، فرآورده هاي شوينده و سفيدكننده  و و گياهان آپارتماني سمي بوده است خاطر نشان کرد: در صورت بلع ماده اي غير خوراكي توسط کودک، والدین با مركز اورژانس 115 و يا مركز كنترل مسموميت ها با شماره تلفن 190 تماس بگيرند.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تاکید بر اینکه گلها و گياهان آپارتماني را باید دور از دسترس كودكان قرار داد  و هنگام بازي كودكان در فضاي باز مراقب آنها  بود تا توسط گلها و گياهان سمي، مسموم نشوند اظهار داشت: بسياري از گياهان و گلهاي آپارتماني مانند خرزهره و ديفن باخيا، سمي هستند و تماس پوست با آنها و يا به دهان بردن آنها منجر به مسموميت و سوختگی مخاط مي شود.

دکتر دادپور با تاکید بر اینکه والدین از خوراندن دوزهای تکراری دارو به ویژه استامینوفن در زمان بیماری فرزندشان پرهیز کنند اظهار داشت:مصرف استامینوفن بیشتر از دوز مصرفی می تواند موجب نارسایی کبدی در کودک شود؛مصرف این دارو در 24 ساعت ابتدایی هیچ گونه علائم بالینی ندارد اما پس از این مدت با افزایش آنزیم های کبدی می تواند کودک را دچار نارسایی کبدی و یا حتی مرگ نماید. 

مخاطبان برای دریافت تصاویر این گزارش به اینجا مراجعه کنند. 

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو گفت: هماهنگی و برنامه ریزی های لازم برابر با اولویت های سازمان غذا و دارو در راستای فرهنگ سازی و اطلاع رسانی مرتبط با ایمنی غذا انجام شده است و نسبت به اجرای آن ها بصورت ویژه در ایام بزرگداشت روز جهانی غذا اقدام خواهد شد.

علی اصغر اسماعیل زاده در گفت‌وگو با وب دا؛ در خصوص اهمیت روز جهانی غذا و سلامت غذا در زندگی، گفت: غذا  مهمترین نیاز اولیه جوامع انسانی و تضمین امنیت غذایی؛ از ضروری ترین اصول محافظت از سلامت جامعه است.

وی ادامه داد: هدف سازمان جهانی بهداشت، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان، ایجاد امنیت غذایی و مبارزه با سوءتغذیه با ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف است.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی، مشهد تاکید کرد: بیست و چهارم مهر ماه، برابر با شانزدهم اکتبر، روز جهانی غذا است و این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده است.

دکتر اسماعیل زاده با تاکید بر اینکه روز جهانی غذا روزی نمادین جهت پاسداشت رسالت و اهداف سازمان غذا و دارو در کشور است، گفت: شعار روز جهانی غذا  در سال 2017 تحت عنوان «تغییر آینده مهاجرت، سرمایه گذاری در امنیت غذایی و توسعه روستایی» در راستای رسالت سازمان جهانی بهداشت مبنی بر بالا بردن آگاهی عموم مردم جهان بوده است.

 وی اضافه کرد: محوریتی که وزارت بهداشت به عنوان شعار روز جهانی غذا به صورت ملی در نظر گرفته است «تغییر و اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت» است. 

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد، بر محوریت برنامه های سازمان غذا و دارو با عناوین کاهش مصرف قند، نمک و چربی، نشانگرهای رنگی تغذیه ای، برچسب اصالت و سلامت، مبارزه با قاچاق کالا و ترویج و معرفی نشان ایمنی و سلامت و نشان حلال تاکید کرد.

دکتر اسماعیل زاده خاطر نشان ساخت: مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد هماهنگی و برنامه ریزی های لازم را برابر با اولویت های سازمان غذا و دارو در راستای فرهنگ سازی و اطلاع رسانی مرتبط با ایمنی غذا انجام و نسبت به اجرای آن ها بصورت ویژه در ایام بزرگداشت روز جهانی غذا اقدام می نماید.

وی افزود : ضمن اینکه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در سال جاری میزبان دوازدهمین نشست مدیران نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی مناطق یازدگانه کشور با حضور مدیر کل نظارت و ارزیابی فراورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی، مدیر کل راهبری، پایش و امور استان ها و جمعی از مدیران، مسئولان ،کارشناسان سازمان غذاودارو  و... بوده است.

 مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد، بیان داشت: در راستای برنامه عملیاتی سازمان غذاودارو، ارتقاء شاخص های ایمنی و سلامت با هدف کاهش بروکراسی اداری و رفع موانع تولید و تسهیل صدور مجوزهای بهداشتی به عنوان یکی از الزامات رونق تولید و تحقق اقتصاد مقاومتی تبیین شده است.

دکتر اسماعیل زاده بر پیشبرد این سیاست‌ها با تکیه بر توان و تجربه داخلی به منظور ایجاد وحدت رویه اشاره کرد و گفت: با توجه به ویژه برنامه های ابلاغی سراسری روز جهانی غذا توسط سازمان غذا ودارو؛ مدیریت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد نشست های هم اندیشی را با مدیران نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاههای قطب 9 کشوری برگزار کرد.

وی ادامه داد: در این نشست ها ضمن تاکید بر سیاست های سازمان غذا و دارو و برنامه های ویژه این روز، نقطه نظرات اعضا و نحوه همکاری دانشگاه ها در اجرای برنامه های کلان منطقه قطب 9 کشوری مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد از برگزاری همایش روز جهانی غذا توسط معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خبرداد و گفت : در سال جاری نیز تلاش و تمرکز حوزه مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی با تاکید بر ایمنی مواد غذایی، درج نشانگر های رنگی تغذیه ای و اخذ نشان ایمنی و سلامت بوده  است.

دکتر اسماعیل زاده اضافه کرد: به نحوی که سطح کیفی اکثر محصولات استان مناسب و در سطح ملی و بین المللی مطرح بوده است.

وی تاکید کرد: در این همایش معرفی واحدهای برتر و ارتقا یافته تولید کننده مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی که در راستای ارتقا محصولات به سمت ایمنی و سلامت بیشتر نظیر تلاش در جهت کاهش مصرف نمک، قند، چربی و اعمال ابتکاراتی در این زمینه گام برداشته اند در دستور کار قرار دارد.

مدیر نظارت بر موادغذایی،آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار داشت: در ادامه نیز اقدام به معرفی مسئولین فنی برتر که جایگاه ویژه ای در حفظ و ارتقا سلامت محصولات دارند با بررسی مدارک و مستندات آنها برابر با چک لیست های ممیزی تدوین شده خواهیم کرد.

دکتر اسماعیل زاده بیان داشت: جلسات مشترکی نیز با صاحبان صنایع و متولیان سلامت در راستای تاکید بر اهمیت نقش غذا در تحول انسان ها، جوامع و اقتصاد با حفظ کیفیت و نوع بهینه محصولات تولیدی توسط مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی تشکیل می شود.

وی  ضمن اعلام حضور مدیریت نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو مشهد در نمایشگاه توانمندی های صنایع غذایی استان که همگام با همایش ملی روز جهانی غذا در تهران برگزار گردیده است، عنوان کرد : مشارکت در برپایی سایر غرفه های نمایشگاه با ارائه توانمندی های این حوزه در قالب فعالیت های اعلام شده توسط سازمان غذا و دارو نظیر نشانگرهای رنگی تغذیه ای و .. و برپایی غرفه حلال به عنوان نماینده دانشگاه های کل کشور نیز انجام شده است.