مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد از انجام بالغ بر 200 هزار آزمایش در این آزمایشگاه در طول سال گذشته و از مجموع بیش از 7 هزار نمونه ارسالی خبر داد.
دکتر محمدرضا محمدیان در گفتگو با وب دا، اظهار کرد: آزمایشگاهها یک نقش پیشگیرانه در بسیاری از بیماریها دارند و در سلامت آحاد مختلف جامعه تأثیرگذار هستند و در همین خصوص باید اشاره کنیم در حوزه مواد غذایی و داروها نقش مؤثر آزمایشگاهها به خوبی ملموس و مشهود است.
وی تصریح کرد: سلامت مواد غذایی از نظر آلایندههای شیمیایی و میکروبی و تطابق آن با استانداردهای ملی و جهانی نقش بسیار مهمی در بحث نشاط و سلامت جامعه و نسل آینده کشور دارد.
مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه ما در حوزه غذا و دارو نظارت بر فرآوردهای آرایشی و بهداشتی و مواد غذایی، خوراکی و شیمیایی، فلزات سنگین و ترکیبات شیمیایی که تأثیر منفی بر سلامت انسان دارند را داریم، در برنامههای کاری و نظارتیمان همواره معتقدیم که باید تمامی این موارد فاقد آلودگیهای میکروبی باشند تا که هیچگونه مورد خطرآفرینی در بحث سلامت مردم نباشد.
دکتر محمدیان با اشاره به اینکه در سال گذشته بالغ بر 7 هزار نمونه ارسالی از ادارات نظارت بر مواد غذایی، بهداشتی و آرایشی و معاونتها و مراکز بهداشتی سطح استان و نیز استانهای مجاور داشتیم و در این نمونهها بیش از 200 هزار آزمایش انجام شده است، بیان کرد: در مواردی که عدم انطباق از نظر نشانه گذاری و خصوصیات شیمیایی و میکروبی مشاهده شد تذکر لازم به سازمانهای مربوطه جهت بهبود و اصلاح فرآیند کاری داده شد و در مواردی هم که عدم انطباق بزرگ مشاهده شد آن محصول معدوم و از دسترس خارج گردید.
وی تأکید کرد: با توجه به فعالیت 11 آزمایشگاه فعال در حوزه غذا و دارو تمامی نیروهای فعال در این آزمایشگاهها نقشی پررنگ در حوزه سلامت دارند، نیروهایی که در بررسی طرحهای بزرگ مانند فلزات، سبزیجات، موارد و موضوعات مرتبط حوزه واردات و صادرات، اندازهگیری آفلاتوکسین و غیره نقشآفرین هستند.
مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد اضافه کرد: همچنین این آزمایشگاه در خصوص آنالیز و تأیید نمونههای ارسالی از خراسان بزرگ نیز فعالیت داشته و در آزمایشات تراریخته هم بر روی نمونههای ارسالی از کل کشور انجام آزمون ارائه نتیجه حاصله از آن را دارد.
دکتر محمدیان افزود: با توجه به حجم کار بالای مدیریت آزمایشگاه کنترل غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد مبنی بر الگوها و روشهای جدید علمی و اجرایی در راستای ارزیابی کالاهای کشوری و فرآوردههای تولیدی کارخانجات و نیاز به ارزیابی و کنترل بیشتر و بهتر متناسب با روشهای علمی روز دنیا بهطور حداقلی نیازمند افزایش 30 درصدی در بحث نیروی انسانی موجود هستیم.
وی در پایان گفت: با توجه به نقش ویژهای که همکاران عزیز آزمایشگاهی در حوزه سلامت دارند ما قدردانی ویژهای از تک تک این عزیزان داریم، به خصوص 40 نیروی توانمندی که در مجموعه آزمایشگاههای غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد فعالیت دارند و ما روز آزمایشگاه را به تمامی عزیزان تبریک عرض مینماییم و موفقیت روزافزون این گروه از خادمان حوزه سلامت را از خداوند منان خواهانیم.
