بهداشت و پیشگیری

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خراسان رضوی؛  ایجاد اختلالات شناختی و سکته مغزی را برخی از عوارض مصرف زیاد نمک دانست.

دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به عوارض ناشی از مصرف زیاد نمک در گفتگو با خبرنگار وب دا گفت: بررسی ها نشان داده است در رژیم غذایی با نمک بالا اختلالات شناختی ایجاد شده است بنابراین با کاهش مصرف نمک می توانید خطر ابتلا به فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش دهید.

وی تصریح کرد: خوردن زیاد مواد غذایی با نمک بالا مانند چیپس، سس ماکارونی و پیتزا احساس تشنگی را بیشتر می کند تا در بدن ایجاد تعادل درمایعات ایجاد کند.

دکتر اباصلتی ادم (ورم) را یکی دیگر از عوارض مصرف زیاد نمک دانست و اظهار داشت: زمانی که در شب غذاهای دارای نمک بالا مصرف می کنید صبح احساس ورم و پف آلودگی زیادی دارید این ادم نامیده می شود (خروج آب میان بافتی) البته ادم می تواند نشانه یک بیماری هم باشد ولی به علت مصرف غذاهای دارای نمک بالا هم ایجاد می شود بنابراین در هنگام خرید مواد غذایی به برچسب آن و مقدار نمک توجه کنید هم چنین در هنگام پخت و پز از مصرف زیاد نمک خودداری نمایید.

وی در ادامه اذعان داشت: مصرف زیاد نمک عملکرد کلیه را به تاخیر می اندازد تحقیقات نشان داده در مصرف زیاد نمک، پروتئین در ادرار مشاهده شده است که وجود پروتئین در ادرار فاکتور خطر بیماری کلیه می باشد همچنین مصرف بالای نمک ریسک ایجاد سنگ کلیه را نیز افزایش می دهد.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت استان تصریح کرد: برخی بررسی ها احتمال ایجاد زخم معده و سرطان را در مصرف زیاد نمک نشان داده است هم چنین انجمن قلب آمریکا مصرف تقریبا 1.5 گرم نمک در روز را توصیه می کند زیرا مصرف بیشتر آن موجب نگهداری آب بیشتر در بدن شده و منجر به افزایش فشار خون و عملکرد سخت تر قلب می شود.

دکتر اباصلتی یکی از دلایل پوکی استخوان را مصرف زیاد نمک عنوان می کند و خواستار شد: به غذای كودك زير يكسال نمك اضافه نکنيد تا ذائقه او به غذاهای شور عادت نکند، از مصرف زیاد انواع غذاهای فراوری شده نظیر کنسروها، سوسیس و کالباس، چیپس، پفک و مانند اینها که مقدار زیادی نمک دارند خودداری کنید.

وی با بیان اینکه انواع تنقلات شور، ترشی ها، آجیل ها و مغزهای شور مهمترین منابع دریافت غذایی نمک می باشند، اظهار داشت: با اضافه کردن مقدار کمتر نمک به غذاها می توان میزان نمک مصرفی را کنترل نمود.

دکتر اباصلتی توصیه کرد: برای بهبود طعم غذا می توان به جای نمک از انواع سبزی های معطر مانند آويشن، شويد، گلپر و نعناع هم چنین سير و آب ليموترش و نارنج تازه استفاده کرد بنابراین  با حذف نمک در سر سفره می توان مصرف نمک را کنترل نمود بخصوص افرادی که از غذاهای حاوی نگهدارنده و کنسروی و آماده و فراوری شده بیشتر استفاده می نمایند. 

در راستای نظارت بر نحوه ارائه خدمات در واحدهای زیر پوشش، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با حضور در شهرستان تایباد از روند اجرای برنامه­های بهداشتی این شهرستان بازدید نمود.

به گزارش وب دا، دکتر حمیدرضا بهرامی در این بازدید در نشستی با حضور مدیر شبکه بهداشت و درمان، سرپرست مرکز بهداشت و کارشناسان ستادی، شاخص های بهداشتی این شهرستان را بررسی نمود.

دکتر حمیدرضا بهرامي در اين بازدید به ارائه راهکارهای کاربردی در راستای  ارتقاء و بهبود کمي و کيفي ارائه خدمات به گروه‌های هدف پرداخت.

 وی با اشاره به هدف ارائه خدمات سلامتی به صورت فعال به جمعیت تحت پوشش، خواستار تسریع در پوشش و ارائه خدمات فعال به جمعیت شهرستان بر اساس سامانه پرونده الکترونیک خانوار(سینا) شد.

دکتر بهرامی با اشاره به اهمیت بیماری های غیر واگیر  شامل دیابت و فشار خون بر اجرای برنامه غربالگری بیماری های غیر واگیر تاکید نمود وگفت: برنامه غربالگری این گروه از بیماری ها که هم اکنون در واحدهای بهداشت در حال اجراست از مهمترین اقدامات حوزه بهداشت به شمار می رود.

معاون بهداشت دانشگاه در ادامه از پایگاه بهداشتی امام خمینی، مراکز خدمات جامع سلامت امام خمینی(ره) و مشهد ریزه، آزمایشگاه مرکزی و خانه بهداشت کهجهبازدید و ضمن بررسی شاخص های بهداشتی توصیه های کاربردی را ارائه نمود.  

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراد می توانند با 150 دقیقه فعالیت بدنی در هفته وزن خود را کنترل کنند.

به گزارش وب دا، دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به تاثیر مستقیم اضافه وزن و چاقی به عنوان یکی از عوامل خطر در شیوع بیماری های غیر واگیر اظهار داشت: يكي از بهترين روش هاي كاهش چربي بدن از طريق ورزش هاي هوازي منظم مانند پياده روي، دوچرخه سواري، بالا رفتن از پله ها و شنا مي باشد.

وی افزود: افراد دچار اضافه وزن یا چاق جهت جلوگيري از چاقي بيشتر يا به منظور كاهش وزني ملايم و سبك، بايستي حداقل 150 دقيقه در هفته فعاليت بدني با شدت متوسط داشته باشند.

دكتر اباصلتي خاطرنشان كرد: به منظور كاهش وزن معني دار به 250 تا 500 دقيقه در هفته فعاليت بدني نياز است كه بايد به صورت تدريجي مقدار فعاليت بدني را همزمان با بهبود تحمل فرد و قواي جسماني اش افزايش داد.

وی تاکید نمود، براي سهولت مي توان ميزان فعاليت را در چندين مرحله طي روز انجام داد به طوريكه فرد تنها 5 الي 6 دقيقه در هر مرحله ورزش كند.

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه  علوم پزشکی مشهد با تأكيد بر افزایش فعاليت بدني روزانه، گفت: گرچه ورزش منظم هوازي موثرترين راه سوختن كالري و كاهش وزن اضافي است اما ، می توان با اصلاح شیوه زندگی و با  تغييراتی ساده در طول روز به هدف کنترل وزن رسید.

وی به طور مثال توصیه نمود: ماشين خود را دور از مركز خريد مورد نظرتان پارك نماييد، باغباني كنيد، به صورت دوره‌اي از جاي خود بلند شده و مدتی کوتاه در محیط کار و زندگیتان قدم بزنيد.

گفتنی است؛ ۱۵ الی ۳۰ دی ماه به عنوان بسیج ملی تغذیه با شعار "چاقی یا سلامتی، انتخاب با شماست"در کشور نامگذاری شده است.

بر اساس اعلام واحد بهداشت هوای معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکي مشهد، شاخص کيفيت هواي مشهد، با 102(AQI)  برای گروه هاي حساس در وضعيت ناسالم قرار گرفت.

به گزارش وب دا،مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه ای دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به شرایط هوای مشهد،ساکنان و زائران باید حفاظت های لازم را انجام دهندگفت: به علت آلودگی هوای این شهر استفاده از ماسک برای افراد در معرض خطر توصیه می شود.

مهندس حسنی اظهار داشت: تمام افراد به ویژه گروههای در معرض آسیب از جمله بیماران تنفسی و قلبی عروقی، زنان باردار، کودکان، بیماران مزمن و صعب العلاج باید از تردد در هوای آلوده به ویژه در ساعات اوج آلودگی از ۱۰ صبح تا ۱۶ پرهیز کرده و در صورت ضرورت تردد از ماسک استفاده کنند.

وی با بیان اینکه استفاده از ماسک های آلودگی هوا برای پیشگیری از عوارض احتمالی ضروری است گفت: ماسک های آلودگی هوا به دو نوع P۱ و P۲ تقسیم می شوند و مانع از ورود ذرات معلق کوچکتر از دو و نیم میکرون به سیستم تنفسی انسان می شوند.

وی افزود: کودکان به دلیل تکامل نیافتن دستگاه تنفسی آنان در مواجهه با هوای آلوده به ویژه با غلظت زیاد ذرات معلق دچار مشکل تنفسی می شوند و باید بیشتر مراقبت شوند.

حسنی افزود: ورزشکاران نیز باید از فعالیت های ورزشی در روزهای آلوده خودداری کنند زیرا با افزایش حرکت، بدن به اکسیژن بیشتری نیاز دارد و تنفس در هوای آلوده علاوه بر انباشت ذرات معلق در ریه روند اکسیژن رسانی کافی به خون و بافت ها را نیز مختل می کند.

وی ادامه داد: افرادی که بیشترین حضور را در سطح شهر دارند مانند کارکنان نیروی انتظامی، پلیس راهور، کارکنان پایگاههای اورژانس، هلال احمر، کارکنان شهرداری ها و خدمات شهری نیز باید از وسایل حفاظت تنفسی مانند ماسک استفاده کنند.